たばこの気持ち

福島県塙町の従姉妹から、たくさんのジャガイモが届き、まずは、ふかしてマヨネーズ、おたふくソース、マーガリン、塩などで美味しくいただきました。

そして、残り少なくなった頃合いに、皮つきのまま、煮っころがしを作ってみました。おふくろの味を目指しました。美味しかったのですが、おふくろの味には及びませんでした。