ごまめ自家製うどん・446～2021.10.19

ごまめ自家製うどん・446～2021.10.19

“あんかけうどん”

おなかの調子が悪いので、優しいおうどんと“あんかけうどん”を。生姜だけではさびしいので、薄揚げと茹でてあったほうれん草を入れてとろみをつけてあんかけに。秋がとんで一足飛びに冬が来たみたいな天候には温かくて美味しい、これからまさにあんかけの季節が到来しましたな。

ないものねだり～中谷美紀

 

ないものねだり (幻冬舎文庫)   中谷 美紀 幻冬舎

☆☆☆

石田ゆり子さんに続き女優さんのエッセイ、中谷美紀さんといえばインド旅行記が好評ですが、初めてなので敢えてエッセイを。

でも女優さんというのはいかに好奇心の塊なのか、役作りも含めていろんなことにチャレンジ。韓国語、三味線、茶道、日本舞踊、足裏健康、蕎麦のかえしづくり、ヨーデル、芸事も含めて自分の身に着けるのがお好きなようで、常に磨きをかける。

自分自身を鍛え、外に向かっての闘争心、向上心がないと、女優という仕事はできないんでしょうな。