中年夫婦二人だけの世界となっては朝１合、夜１合の米を炊けば
昼の弁当を詰めてもチョイと余る。
なのに御勅使処サマは節分に７号も炊いて 『なんぼほど
』と思うほど巻きずしを巻く。
恵方巻きの「細巻」があれば十分なのに。
というわけで 結局 恵方巻き の話
４種類の巻物を、子供たちが居たころは１升は巻いていたけど二人だけじゃねぇ。
おまけに、今日もらってきた高菜を塩漬けにして『めはり寿司（和歌山名物）』まで。
どねすんぞ？ （奈良弁で 「どうするの？」） と思ってると、せっせと近所に配ってる。
『そんなもん！近所の人は本職の板前さんの巻いた恵方巻きを買うてきてはるて！』
と言っているのも聞こえてか聞こえずか？
それでも目の前に出されたら・・・ みんな食べてしまうやないか
また太るわー
明日は立春ですね。
どこのブログでも恵方巻きのテーマで一杯みたいです。
なのでこちらは
「第3回 最強の次世代ラーメン決定戦!」（Yahoo! JAPAN らーめん特集2011-2012）で
優勝、準優勝となったオリジナルラーメンの味をもとにしたカップ麺の話。
「Yahoo! JAPAN らーめん特集2011-2012」は、
「次世代ラーメン(今までになかった新しいラーメン)」をコンセプトに、
2011年7月に全国のラーメン店からオリジナルラーメンを募集。
オリジナルラーメンは店舗やグルメイノベーションが運営する宅麺.comを
通じて販売され、「食べてみたい!」「美味しかった!」などのネット投票が行われたのだと。
優勝作に選ばれた山形・新旬屋 麺の「次世代 絆・今昔鶏中華物語」
・あっさりコクありの落ち着いたスープ。
・細麺すっきり仕立て。
・食感、のど越しともに気持ち良いです
・醤油仕立て好きにはバッチリです。
準優勝作の埼玉・麺家うえだの「次世代 焦がし特濃ラーメン」
・焦がし醤油の香りの濃厚ねっとりとろとろスープ
・豚骨醤油味ながら白濁したスープではなく濃い色のスープ
・ネギたっぷりでスープに合う。
・太麺でスープがねっとり絡みます。
両方とも１月３０日発売の１９０円(税抜)。
どちらかと言えば、民意とは関係なく優勝作の方が旨かった。
審査員特別賞となった三重・Menkouともやの
「次世代 鶏コクブラックラーメン」も
275円(税抜)で2月20日より発売なんですて。
