テイクアウトな「土地」＠自宅

最近は,我が家の食卓にも「土地」進出中．
オミヤで冷蔵庫が一杯だったりします．



先日の「ダックドリタン」も健在！
家でもウマ～～

「土地」の正しい活用法ですが，
一皿がボリューミーなので，二人で行っても2品が限界なわけですよ．
なるべく大勢で行くべきですが，毎回はそうもいかないじゃないですか．
で，
1/2～1/3だけお店で食べて，
後は「お持ち帰り」が正しい活用法だと最近確信しています．
オマケに「キムチ」なんか頂けちゃったりするし．
翌日は自宅でも「二度美味しい」なわけですな～

一番の定番「チーズチヂミ」なんかは，見た目と同様「カロリー」的にもボリューミー
一人一日一枚ぐらいが適量なのでは？なんて思っていますよ．



「韓国海苔巻き」も何本か持ち帰っていたりして．



これはエクストラで頂いた「エゴマ」を塩辛くつけた「お漬物？」
これだけでもお酒のおつまみにピターリなのですが，



ローリングしてIN!!! も間違いないですな～～



さて，気前の良いオカーサマに毎度頂く「キムチーズ」
そのまま食うのももちろんウマ～～なのですが，
なんとか料理につかえんもんか？

お気に入りの食い方は
・単純に「韓国海苔」でくるんでおつまみとして
・単純に「白米」の上に乗せて
・玉子焼きの中に包んでみる
・鍋に投入

なんていう簡単なものばかり．
元がいいので「鍋」に入れるのも少しもったいなかったりします．
なんか良いアイデアがないものか？

今考えているのは
・「海南鶏飯」を製作して，刻んだキムチをかき混ぜて食す
・サンドイッチに挟んでみる
・定番「豚キムチ」


どなたか「これぞ！」という食い方をご存知の方は是非教えてくらはい！

「義理チョコ」＠自宅

バレンタインだったわけですが、
仕事の立場上、周りの方々には毎年気を使わせてしまって、
本当に申し訳ないと思っています。

チョコは大好きですので、一つずつ大切に食べさせていただきます。
本当にありがとうございました。



完全に
義理でしたけどね！（T▽T）

まあ既婚者なんで「義理」じゃないのが混じっていたら「ヒトモンチャク」
だったりするのですがね～




思い出すに

人生で一番女性との接点が無かったのは12～15歳ぐらいの頃でしたでしょうか。
バレンでタインな日に
「バカタレ」で「多淫」な年頃のクソガキが、
チョコ一つもらえず悶々としてましたからね～

私が買ってあげるわよ～
という母親の言葉が切ない気持ちに拍車をかけていたり。
でも食べてたり。
やっぱ切なかったり。

共学が羨ましかったな～～

しかし・・・
男子校でも
モテるやつはモテてましたけどね！（T△T）

港屋＠西新橋 「肉そば」

昨日のお昼のことになりますが
コチラのお店に行ってきました
今日は「ラーメン」ではなく
「日本そば」だったり


ぼぶさんの記事が気になってしまって
脳裏から離れなくなってしまったので


路麺を食べ歩かない私は
恥ずかしながらこのお店を知りませんでしたが
その筋では有名なお店のようですね
日本そば版の『二郎』らしいじゃないですか
そりゃ行かないわけにはいかんでしょう！




こんな真っ黒な外装
なんか全体的にオサレ
11：30開店なのですが10分ほど遅れ・・・
これはしっかりと時間通り開けてほしいところですが・・・




店内には大きな四角いテーブルが
客はその周りを囲むようにして
「立ち食い」でそばを食します


そうです
「立ち食いそば」のお店なのですな
卓上には卵・天かす・ねぎが取り放題


入り口で食券を買い求め奥のカウンターに出すと
ものの5分で提供され
客は自分でお茶をついで
空いているところを探すというシステム


空いていればまあそんな感じなんでしょうが
いやはやスゴイ行列
開店10分後にはスタックして
「茹で待ち」状態になっておりました



「肉そば ￥850」を頼んでみました
立ち食いにしてはちょいとお高目か？
ホントは「メンマ」も入れたかったのですが
残念，今はやっていないとのこと


初回は「大盛り」は避けた方が良いよ～　
とのアドバイス通り止めておきましたが



正解！
なんじゃこの山は(゜д゜lll)？
大量の麺の上に
「時雨煮」ライクに味付けされた甘辛の牛肉がタプーリと
その上にネギ，海苔がこんもりと盛り上げられています




さらには
つけ汁が「赤い」のですが！
ピュ～～～っと
「ラー油」が添窩されているのです
こりゃ驚きですな




でもやっぱり「日本そば」
黒っぽく，異常にコシの強いそば
啜るというよりワシワシ口腔内に押し込む感じ
そばのエッジが
頬粘膜・舌にビシビシとアタックしてきますな

ウェルカムですよ！
美味いじゃ(´ヘ｀;) ないっスカ！！



「天かす」を入れてみると
またコクが増してウマ～～！！
シャリシャリウマ～！！


店内が込んでくるとギッチギッチな感じ
「天かす」とかは全員の目の前に無いので
一度横の客の背後に回って取りに行く
なんて
決して居心地の良い空間ではありませんな～


しかし
そんな中に女性客もチラホラと
男性だけではなく
女性にもジャンキーを生み出しているようですな
わかりますぞ！




細かい肉は下に沈んでいくので
麺と一緒にかきこむ感じ
大きめのはキャプチャーしてGO!!ですよ！




減らない～～～！！
嬉しい～～～！！
「日本そばの二郎」と言うだけはある！！




もちろん生玉投入！
タマラーの義務ですよ！




ぐは！
書いていたらまた今日にでも行きたくなってしまいます～～
う（◎o◎）ま～～～！
文句なし！



麺を食べ終わったら
卓上のポットから「そば湯」をGET




たくさん浮かんだゴマ＆天かす
いけないんですが
飲み干しちゃいますよ～～


「誰の心にも『二郎』は存在する」
という名言が頭から離れませんが
「日本そばにも『二郎』の心は存在する」
ことがわかりました


この並んでいる人たちは
「日本そばのジロリアン」ということで
もとい「ミナトリアン」でしょうか？


いや～
「日本そば」のエッセンスをとりいれた「ラーメン」は存在しましたが
「ラーメン」のエッセンスをとりいれた「日本そば」は逆転の発想ですな
そばつゆも「ラー油」を入れた瞬間
「ラーメン」サイドにシフトするから面白い


これだけでも面白いのに
「二郎」エッセンスまでをも取り入れるとは！
店主さんはどこにも
「二郎をとりいれた」なんて書いていないかもしれませんが


間違いなく意識してますって！
でしょ！？


￥850という値段は決して安くはないですが
盛りを減らして￥650とかにしてしまったら
楽しみは半減


「べんてん」なんかの楽しみに通ずる「ジャンク」な要素が
これだけの人を惹きつけて止まないのでしょう
人間は（特にラな人種は）ジャンクに弱いのです


いや～～
美味い！！
商売としても
上手い！！


これで私も立派な「ミナトリアン」
見事なジャンキーがまたここに生まれたわけですな～～