やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

不思議に美味しいシチュウ

2006年10月05日 | 父さんの料理

父さん!今日はなぁに?
豚肉りんごのシチュウだよ!
へぇ~どんな味?


作り方はいたって簡単!ニンニクの香りが出たら、角切りのお肉を炒め・・・
りんご、キャベツ、たまねぎを加えて白ワインをドボドボっと一本・・・後はことこと・・
仕上げにレモンを絞り、塩コショウ

やさしい美味しさ・・体がホワっと温まるお料理・・
これ何に合う?ご飯でもない・・・パンでもない・・・そうお酒にぴったり
いつまでも飲んでいたいわね