石川県金沢にしばらく住んで、日本海の海の幸の美味しさを知り
特に北陸地方で獲れる雌のズワイガニ・甲箱蟹は小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり
先日久しぶりに家族が集まるというので、父さんが北庄にお願いして立派な甲箱蟹をゲット~
たまたまその日、金沢在住の友人から解禁になったからと甲箱蟹が届き
合計8ハイ 一人1ハイ
特大毛蟹も~
北庄さんから
ずっしりと重くて、味噌たっぷり~ 贅沢な食卓 ご馳走様でした
本日のお酒は
一刻者 いっこもん
芋麹を使用した“芋100%”の本格焼酎 雑味のないすっきりとした飲みやすい味わい
皆で飲もうと、父さんのゴルフ場のお土産です・・皆で飲むとあっという間に空っぽ
久しぶりの大勢の食卓、楽しい美味しい食卓 お兄ちゃんもたまには帰っておいで~~