やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

ムッキーで長芋のステーキ・明太子ソースを

2009年11月24日 | 母さんの料理

ホームセンターで見つけた今話題の 

         簡単皮むきグローブ ムッキー 

グローブの凸凹表面で野菜をこするだけで、簡単に皮むきができるという便利グッズ

ヌルヌル野菜で手が痒くなってしまう私にぴったりと早速先日のお料理教室    http://blog.goo.ne.jp/osakanacook/  で習った 長芋のステーキを

人参、サトイモ、ジャガイモ、魚のうろこ取りにも使えるらしい・・

きれいに皮が剥けた長芋を輪切りにして両面をこんがりと焼き、明太子:マヨネーズ=2:1のソースを~

簡単おつまみの出来上がりです