手打ち 一時そば

先日の野草園の帰りはお蕎麦で遅いランチ。
八木山本町の住宅街の普通のお宅の「一時そば」

いつものもりそばライトをお願いする。
蕎麦は量に応じてミニマム・ライト・ミドル・ヘビーとある。

間もなく登場、もり蕎麦のライト。



付け合せの「海老の香りの天かす」
そばつゆに入れて食べたら美味しかった。


この食べ方でいいのだろうか。
店主さんに聞くと「お客様のお好みで！」


その付け合せのメニュー。


海苔は南三陸町から直送。
大根おろしは近所のスーパーから直買。
自然薯は自家製。
と、仕入先がしっかりと記載されていて（笑）である。


のど越しよくあっという間に平らげてしまう。
頃合いよく運ばれるそば湯もあっという間に平らげて。。。



セルフサービスのコーヒーを頂いてしばし雑誌を読みふける。
自分では買わない仙台の情報誌・Sスタイル。
スイーツの特集を読んでから退席だ。


いつも田舎のおばあちゃんちに行った様な気がするおそば屋さん。

仙台市太白区八木山本町１－５－８
電話０２２－３０５－５２７３　
１１：３０～１４：００
火曜・土曜定休