坪沼の三角油揚げ

夫が畑へ行くと言うので三角油揚げを頼んだ。
我が家が借りている坪沼の畑に近くにお豆腐屋さんがある。
そこの三角油揚げがとても美味しい。
畑の帰りに時々買っている。

煮物に使おうと３枚頼む。
夫から電話で、油揚げができあがるのを待っているという。
もうすぐお昼だから、昼食に揚げたてを食べるのもいいかと２枚追加。



間もなくして帰ってきたのでさっそく頂く。
とっても大きな油揚げで本当は半分づつが適量だと思う。
しかし、そこはガブっとかぶりつきたいので１枚づつ。
七味唐辛子を振って、お醤油をかけていただく。


美味しい！！！
有名な定義山の三角油揚げより美味しいと思う。

夫が言うには次から次へとお客さんが来てビックリしたと。
お店を出る時に聞こえたのは「３０分待って下さい」というお店の人の声。
たかが油揚げを買うのに３０分待ちだ！

夕食には自分で作った干し大根と三角油揚げの炒め煮を作る。
煮物にピッタリの美味しい油揚げである。
残りの２枚はお正月用のお煮しめに入れようと思っている。