自然薯で粘り強く

暮れの内に静岡の実家から送られてきました。

本物の自然薯、今は栽培のもありますから



孫がツチノコみたいだと、気持ち悪いとまで言いましたが、これが魔法にかかったようにおいしくなるのよ

長～～い箱に入ってきました。その長さ１００cm,びっくりでした。

皮は剝かないで、ナイロンたわしでこすり、ひげはガス火で焼きます。

その後、すりおろして、だし汁で伸ばすのですが、我が家では静岡流にみそ汁を使います。
もちろん具ナシみそ汁です。

汁を少しずつ入れながらすりこ木で混ぜていくのですが、この作業がけっこうめんどくさい
今回は正月休み中の夫がやってくれました。
たまには役に立つんだね、リタイアしたらいろいろやってもらおう
最初が肝心ですね、きっと

麦をたくさん入れたご飯を炊きました。

とろろにはやはり麦ごはん、それに万能ねぎをたっぷり乗せて、すりおろししょうがを加えれば
おいしいおいしいとろろごはんの出来上がり

やっぱり自然薯は他の芋と違う、甘みがあって粘りが・・・すごい！

なんだか今年は何事にも粘れそうな気がしてきました。

１本、一度には食べ切れなかったので、半分は冷凍しました。

どんな状態で冷凍かと言いますと、すりおろした状態でチャック付袋に入れ、平らにして冷凍庫へ
これでもう一度頂けると言うわけです。

ごちそうさまでした。

あっという間に三が日が過ぎました。

今年はステイホームで箱根駅伝を観戦し、おせちも極力少なめにしたので、ほとんど食べつくしました。

夫は明日初出勤です。

先ほど、菅総理が記者会見で緊急事態宣言の話をしていましたけど、１度目の時は有給で休みが続きました
今回はどうなるのでしょう

明日からまた横浜経由で東京都心まで行くのかと思うと・・・

毎年、夫の初出勤日に、今日からほんとの私のお正月、なんて暢気なこと言ってましたけど
今年ほど出勤が心配と思ったことはありません。
さすがに本人も不安なようです。

緊急事態宣言されても今回は学校が休校になることはないらしいので安心してますが
子供たちがかわいそうですから、それだけは避けてもらいたい

確かに深夜までの飲食にはダメージがあるけど、そればかりじゃないような
飲食店主や従業員の皆さんも暗雲低迷の状態がしばらくは続くことでしょう。

心中お察しします。

とにかく我々は余計なことをしない、今は新たな我慢時です。

宮崎みやげ

知人のIさんから宮崎土産をいただきました。



コロナ禍の中、お父さんのお墓参りに、遠路はるばる行ってきたようです。

家族は全員横浜に住んでいるのですが、お父さんのお墓を故郷に、ということで
あちらに納骨されたそうで、毎年はいかれないけど、と言われてました。

マンゴーのお菓子、どんな味なんでしょう。

できれば果物の方がよかったけど、そんなこと口が裂けても言えません（笑）

宮崎のお酒と言えば、当然焼酎ですね。

お酒大好きなさくらえびですが、唯一苦手なのが焼酎乙種、本格焼酎
安物の味もそっけもない方
ホワイトリカーみたいなのはサワーで飲みますけど、麦とか芋とかの本格的な焼酎は苦手なのです。

従って、これは夫用ということで、うれしそうでした。

宮崎には高校の修学旅行と、大人になってからと2度行ったきりですが
もう一度行ってみたい

以前、”おび天”というさつま揚げのような練り製品をいただいたことがありますが
おいしかったな

”飫肥”というむずかしい文字ですが、いいところみたいです。

城下町で飫肥城という城もあって、なかなか情緒のある町のようです。

たしか、いただいたときはじめて聞いた地名だったので調べた覚えがあります。
素敵な街並みがあったなあ


飛行機が苦手、今度行くことがあったら鉄道ですけど、10時間以上かかるようです。
やっぱり苦手でも飛行機しかないようですね。

鯛が届きました

蒲田の義姉から、やはり”海老で鯛”でした。



これで楽しいステイホーム正月が過ごせます。

加賀鳶と、一本義は経験済みですが、麒麟は初めて、楽しみです。

義姉上、ありがとうございます。

一日も早く、一緒に飲みかわせる日が来ますように

ありがたくいただきます。

秋漁もまた良し

大騒ぎのインフル予防接種でした。
入浴時、打った辺りを鏡で見たのですが、まったく腫れていません。
というより、どこに打ったのかもわからないくらい

＜先生ほんとに打ったのかしら？でも注射器押してたし、薬が無くなっていくのも見たし・・＞
針を刺したという感触が全くなかったので、もしかして薬が外に？
でもだったらわかるよねえ・・自問自答

昨日になってようやく赤味が出てきて、ああここに打ったのね
まったくあの騒ぎは・・情けないです。
自分で自分のバカさ加減にあきれてます。大変失礼しました。

さて
ある日テレビニュースを見ていたら、それは静岡の由比港、桜エビの秋漁の話題でした。

そうか！いつも春しか頼んでなかったけど、秋もいいなあ
早速”ヒシダイ大石商店”の通販サイトへ

今回は桜エビをたくさん食べたいからと、いつものセットではなく
様々チョイスしてお願いしました。

到着日も指定して、楽しみでした。

その到着日の前日の事です。

「冷蔵品です」宅配便のお兄さんの声がドアの外から聞こえてきました。

箱を見てすぐにわかりました。ヒシダイさんの箱
＜あら？配達日は明日のはずなのに、間違えちゃったのかな、ま、いいか＞

しかし、受け取ってびっくり、静岡の実家からじゃありませんか。

あらら、どうしましょ、ダブってしまったわ、冷凍庫もいっぱいだし

頭の中、ぐるぐる回りながら思いついたのは、とにかくヒシダイさんに電話すること
まだ出荷してないようなら止めてもらうこと

時は昼過ぎ、明日届くためにはすでに出荷済みでもおかしくはない

ところが「これから準備するところです。大丈夫ですよ」

よかったあ！もちろん注文キャンセルするつもりはありません。
日にちだけ変えてもらえれば、来月半ばころに変更完了

タッチの差でしたけど、同日到着でなくてよかった

義姉にお礼の電話を入れました。

兄が亡くなって半年が過ぎて、毎日仏壇に向かって話をしているとのこと
しかたがないと思っても寂しさはまだこれからも続くのでしょう。
当事者にしかわからない心情なのでしょうね。

「いつもなにか、してもらうばかりで・・」

いやいや、ほんとに大したことしてないのです。それはこちらのセリフで

兄がいなくなって何かと大変なのだから気にしないでね、と言ったのですが
長男の嫁と言うプライドは死ぬまで持ち続けるのでしょう。
そこのところの兼ね合いが難しいです。

さっそくそのままいただきました。

今日はかき揚げを作ります。

やっぱり桜エビは最高！　ごちそうさまでした。

またまた育ちすぎきゅうりを

家庭菜園をやっている方からいただきました。

「育ちすぎちゃって申し訳ないんだけど」と言いながらくださいました。

さて、今回はどうしたものか？

＜育ちすぎきゅうり＞で検索

おいしそうなものはたくさんあったけどピンとくるものがない

そこでしばし眺めて



これだと大きさがわかりづらいけど、かなりのお育ちです。

そして思いついたのが



かたそうな皮をむいて縦半分に切り、スプーンでこれも育ちすぎてしまった種を取り除く

3cm幅くらいに切って、だしにみりん、塩、しょうゆを適当に入れた汁で煮込む
あ、忘れました。
鶏ひき肉も入れます。しょうがの絞り汁も少々

よく煮えたら片栗粉でとろみを付けたらできあがり

これって、何かの料理と同じと思いませんか？

そうです。”とうがんの煮物”

とうがんは冬の瓜と書くくらいですから同じウリ科の植物です。

実際、まったく遜色なく、きゅうりの臭みも一切なく出来上がりました。
今回は安上がりに鶏挽きを使いましたが、海老や蟹ならグレードアップしそうです。


昨日は刺し子教室でした。

今はお互いにここでしか友人に会えません。

もちろん刺し子が主ですが、おしゃべりも当然します。積もり積もった話が出る。

Oさんからは最近老眼鏡が見えにくくなったから、新しいのを作ろうと眼鏡屋さんに行った話でした。

話を聞いているうちにどこかで聞いたような・・

「ねえ、その眼鏡屋さんてどこ？」

やっぱりね、私が先日行ってきた店でした。

というのも、検査してもらったら、一度眼科に行って詳しく見てもらってくださいと言われたとか
あらら、まったく同じですね。
同じ女性の店員さんのようです。

で、早速眼科に行ったOさん、そこで白内障の手術を受けるよう言われたそうです。
それも両眼

「そんなに見えづらかったの？」と聞いたら、別に気にならなかったって

手術は涼しくなってからのほうがいいと言うことで秋になってかららしいけど

今朝、すでに両眼の手術経験のある夫に話すと
「症状がないのに手術はどうかな」ということ
私も気になって彼女に忠告しようと思ったけど、これはいくら親しくても
身内ならいざ知らず余計なことは言うべきではないかなと

知り合いのおばさまも、８０歳過ぎている方ですけど、医者からは言われてるけど
自分が不自由でなければやる必要はないと言われてました。

そんなことで、今度は自分の目が心配になってきました。
私も言われるのかな？

彼女とは病院が違いますけどどうなんでしょう

来週には行きたいと思っているのですが、歯科検診に整形に、その後は４連休です。

白内障は誰にでも起こりうる病気ですから、自分は大丈夫、はないです。

過去には何度か検査しました。
その都度クリアしてきましたが時が経過しているし、それだけリスクもあるはず
心して対処していきましょう。

実家の義姉から

静岡の実家から旬の果物が届きました。



箱を開けたとたん、ほのかな桃の香りが・・・
これ、プ～ンと匂ってはいけません。

後者だと、すでに完熟してしまっているから
届いたとたんに食べごろというのは困るのです。

余計な話はここまでとして・・実家の義姉です。

４９日も過ぎて、先週土曜日には、菩提寺から僧侶が来て初盆供養の読経があり
これで秋のお彼岸まで一段落
姪の話では目の前の一つが終わるごとに寂しそうに見えるとのこと

ああ、近くにいたらね
私のくだらない世間話をたくさん聞かせて笑わせてあげられるのに

それでも何かにつけてちょっとしたものを送ることはできます。

今こそ恩返しの時だと思ってます。

私が小学５年生の時嫁いできた義姉、祖母、母、私たち兄弟4人（姉はすでに嫁いでました）
そして夫である長兄の総勢７人の中に入ってきたのです。
その上、朝の早い商売があった。

４２歳で未亡人になった姑（母ですが）気の強い、歯に衣着せぬ言葉の数々にどれだけ傷ついただろうと
母には悪いけど、心の中では常に義姉の味方をしていた末っ子でした。

そんな思いが伝わっていたのでしょう。

誰に話しても信じられないと言う関係が築かれていったのだと思います。

義姉にしてもらった恩は書いていたら明日の朝になりそうなので端折りますが
親が亡くなり、兄もいなくなった実家に、図々しい末っ子はこれからもかかわっていきます。

昨日も電話で話したのですが、散々いろいろしてもらったのだから
今度は私ができるだけのことはしますから、と・・

”長男の嫁として役目を果たす”　　

スローガンみたいだけど、きっと彼女を支えてきた信念だと思います。

兄はなくとも、実家としての役目を続けなければと、どこまでも高いプライドを持つ人です。

そのプライドを下ろさせることなく支えていくのがこれからの私の役目かと思っています。

この人がいなくなったら、おそらく母の時より、兄の時より立ち直れそうもないと
今から不安でならない私です。

さて、桃はいつが食べごろかな？プ～～ンってならないとね

この夏の成果

リリーさんのところにはおいしそうな和菓子が届いたようですが

我が家には





これ以外に姪たちからそれぞれおいしいそうな産直品が届きましたけど
あ、ビールも来てました。

どんだけ酒好きと思われているか・・・

明日は高島屋からワインが届きます。

米は食べなくても米やブドウ、麦の水は必需品

おいしい酒が飲めることは幸せなことです。

ありがたや～

これでBluetoothが・・

先週の今頃は静岡でしたから、”やさしい夜遊び”が聴けませんでした。

静岡ではTokyoFMは入らないけど、他局でやってはいたようです。
が、どうせradikoで再生できるからいいかなと

再生にはこれが必要



やっと届きました。



ヨドバシは早いんですよ、娘がポチっとするのが遅かっただけ
前夜の注文で翌朝には届きます。

早速充電、さて聴いてみましょう

ところが使えない・・なぜだ？

いつもなら孫か娘に聞けばいいやとなるのですが、今回は取説読んで自分でやってみよう
スマホにイヤホンの機種ナンバーを入力、そして許可をする
たったこれだけのことなのです。

でもね、まず、スマホのどこを押したらそれが出てくるのか・・
やってみれば簡単なことなのですが、そこに行きつくことが年寄りには難しい。

さあこれで今夜の放送が聴けます。

新しいものはどうしても苦手意識が先に来てしまいます。
これからもどんどん出てくるのでしょうね。
その都度、できるだけ自分で・・なんちゃって、たまたま今回できたからって
調子に乗りました。

今日は港の誕生日

コロナのおかげですっかり影をひそめてしまった感がありますが

今日６/2は横浜開港記念日、横浜港のお誕生日なんですよ

１６１歳になりました。

ついこの間１５０周年とか言って、当時の市長さんが派手に税金を使ってくれて
挙句やぁ～めたっと・・なんてことがありましたっけ

開港祭、懐かしいですね。孫が小学生のころ、市民の大合唱隊”ドリームオブハーモニー”
何年か参加してました。
一生懸命練習して、６/２当日、みなとみらいの臨港パークのステージで１２００人の仲間と
思い切り歌い上げました。
毎年出演してくれるプロ歌手とのコラボも楽しかった。
懐かしい思い出です。

横浜市歌はここで覚えました。

今年は・・はい、ご多分に漏れず中止となりました。
今頃横浜駅周辺は大変なことになっていたはず・・

本来なら横浜市の学校は休校の日ですけど、ずっと休校でしたからね。

昨日からようやく始まりましたよ。



子供たちの姿が、感動です。涙が出そう・・よかったね。

本当に良かったかどうかは疑問も残りますが、もうこれ以上無理ですから
みんなよく我慢しました。偉かったよ！

学校によって登校のしかたは違うようですけど、孫の小学校は各クラスがA・Bに分かれて、１日置きに登校します。

出席番号奇数と偶数で半分ずつ、それでも相当楽しかったらしい

学校でもソーシャルディスタンスだし、休み時間も短くて一緒に遊ぶことさえできないはずなのに
それでも教室に入って、お友達と一緒に勉強ができるだけでもうれしいのでしょうね。

給食は６月いっぱいありません。放課後キッズも特定の子（どうしても預け先のない子）しか
預かってくれないので、昼過ぎには帰宅します。

仕方がないです。当分は孫と娘の予定に私のほうが合わせるようです。

といっても、しばらくはあまり出かけることもなさそうだからいいのですが

そして、今日はうれしいプレゼントもありました。

友人のSさんから、自宅のお庭に咲いているいろんな種類の紫陽花を花束にしてプレゼントしてくれました。



彼女は元々芸術的なセンスのある人で、アートフラワーもやっていましたから
こんな風にアレンジするのはお得意、うれしかった、ありがとうございます。

東京アラートが出ました。

夫の話だと、通勤時、行きも帰りも完全に以前に戻ったとのこと

まだまだ予断は許されません。

気を引き締めなければいけませんね。改めて不要不急は自粛です。

それから給付金の申請書ですけど、いまだに来てません。
なのに、今日は市民税県民税の振込用紙が届きました。

またか・・役所のやることは・・

国民年金を受け取るときも、まだ入っていないのに、先に介護保険料の請求書が来ました。

給付金申請書のほうは、順番に送っているようですが、どうせまた最後だわ

ああ、品川区・・羨ましいぞ！

今年も季節の初物が・・

今年はこんな騒ぎだし無理かな？と半ばあきらめていたところ

昨日の午後、届けてくれました。



まだ雪の残っている竹林に入って掘ってくれたようです。

Sさん申し訳ないです。

見た目では信じられない後期高齢者ですが、とにかくフットワークが軽い人

ありがたいです。

早速たけのこご飯作りました・・が、毎年同じ出来上がりなので今回はやめて
横着して過去の映像を使います。



我が家のたけのこご飯は油揚げと筍だけのシンプルな物
他の材料を入れると新たけのこの風味がわからなくなるからです。

新しい炊飯器で初めての炊き込みご飯ですが、具は炊きあがってから入れるのでメニューは変更なし
おいしくできました。

さて、コロナ関連ですが、今朝、夫が出勤しました。

時間が過ぎたせいか、薬が変わったせいかわかりませんが、咳は一時に比べたら大分少なくなってきました。
相変わらず体温は朝晩測ってます。その都度低体温ですが・・

コロナ感染ではなさそうです。でも通勤がねえ、電車が一番心配です。

この騒ぎになってから時短勤務になりましたけど、そうはいっても都内は都内
どこに行っても人はいますから

パソコンとFAXで成り立つ仕事のようですが・・家にいられるには嫌だけど
この際そんなこと言ってる場合じゃないです。

今朝も1歳未満の赤ちゃんとその母親が陽性になったとか、60代のおじいさんから移った言う
この事実を夫に伝えましたら、かなり驚いていました。

＜自分が行かなくちゃ仕事にならない＞

そうなんですか　　リスクを抱えてまで行くのね。　　
こういう上司がいる現役世代は大変だと思います。

昭和の典型的な男ですね。

3月が終わります。今年はまだ桜観てないなあ・・明日の雨が花散らしにならなければいいけど