手打ちうどん自遊席

手打ちうどん自遊席・・前回から２年３か月ぶりでした。
本当に年月の経つのは早い





平日だし、この時間だから（１４時近く）空いてるよね
って、楽観してたらとんでもない、４組位お待ちの方が・・
それでもうどん屋で長居する人はいないでしょうと待ちました。

ようやく入店、注文したのはいつもの冷やし五目うどん
麺の量を選べます。
200ｇ、300ｇ、400ｇ、500ｇ　どれを選んでも金額が一緒って言うのがすごいです。
私はいつも200ｇ、十分です。



店主が一人で作っているので時間がかかる、でもそこはわかっているので気になりません。

ようやく来ました。えっ！これは？？



冷やしぶっかけうどんだそうですが、私たちは確かに五目を注文しましたよ
店員の女性、慌てて店主に報告、すぐに追加分を作りますので・・

追加分がこれ



５年くらい前からでしょうか、このようにうどんと五目の具が別々に提供されるようになりました。
温泉卵と海苔はうどんの中でしたけど

最初に食べた五目うどんはこちら、映像が確かあったはずと探してきました。



梅干しが丸々１個入っていたのですが、このご時世、きざんだ梅がお印程度に来ました。

天ぷらがおいしい、こんなにたくさん揚げているのに油臭くないしカラッとしているし
コツを教えてほしいです。

アクセスは決して良くありません。車で来る方がほとんどです。

こんな不便な場所なのに、ミシェランに掲載されたほど好評なのです。

休日は行列覚悟して行かなければならないでしょうね。