赤ちゃんメロン

夫の親戚筋にメロン農家があります。

もちろん静岡です。静岡のメロンと言ったら、その味覚から、価格から天下一品の”クラウンメロン”

義兄が存命のころは、お中元のお返しにと言っては、我が家にとって年に一度の高級メロンが届いていましたが

さすがに義兄が亡くなってぜいたく品はお断りしました。
千疋屋辺りで買ったら大きさや網の目にもよるけど、２，３万円はしますから

それからは毎年、こちらから産地に直接お願いすることにしました。

たくさんあっても困るし、安いものでもないので今年は例年の半分、
３個でいいです、と、注文、なのにいつもと同じ大きさの箱が届きました。

開けると、何てこと！！



箱の半分にびっしりと”メロンの赤ちゃん”が入っているじゃありませんか？

クラウンメロンは一本一個の果実しか実らせないという”「一茎一果」栽培”を適用しているのです。
ですからこの子たちは残念ながら幼くして摘み取られてしまった、かわいそうな子たちということです。

成長を阻まれてしまった子たち、なんとかお役に立つようにしてあげたい。

そういえば漬物屋さんで見ましたし、買ったこともあります。
摘果メロンの漬物

美味しかった記憶が・・これもしかしてピクルスできるんじゃない

それにしても大量、早速仲間にLINEグループメールを＜レシピ付けるからピクルス作ってみませんか？＞

すぐに返事が来ましたよ、翌日配り終わるとすぐに＜作りましたよ～糠漬けもやりました＞
こういったことは主婦、早いですね。
それに今、暇ですしね。

レシピは栗原はるみさんのもの・・・☆

粒コショウなんて普段使わないから買ってしまったし、白ワインもいつも飲むのはもったいないので
スーパーで安いものを買ってきました。



隙間ができたからにんじんやキュウリを入れればよかったかな？

意外とおいしくできて、最後にピリッと、これがまたいいです。

しかし、夫は苦手だと言う。いいのよ、一人で食べますから、低カロリーだし、酢は体にいいし

すると、それを聞いていた３年生の孫「私は食べたい」
梅干などすっぱいものが大好きな子ですからもしかしてと思ったら
それほど日持ちするものではないと思うので助かるわ

お酒はやはりビールかワインに合いますね。
日本酒には糠漬けでしょう。

あれだけあったメロンの赤ちゃんたち、なんとか引き取り手があって活用してもらえてほっとしてます。