・・・今年の梅雨は長い、毎日雨が降る。
野菜はよく育つが、草もそれ以上に育つ。
サツマイモの葉が茂っている畑の畝は、葉と混じり合って草が抜きにくいので、野菜の緑以上に草が茂っていて、困ってしまう。
雨が上がった今日、意を決して、草取りに出かけた。
サツマイモ畑で、サツマイモの茎を跳ね上げながら、草抜きをした。
しかし、予想に反して、楽な仕事でした。
雨の後は、草がとても、抜きやすい。
雨で、土が柔らかいので、草抜きがはかどった。
足元がぬかるんで大変ですが、長靴を履いてやったので、そっちらの方は、それほどでもなかった。
・・・連日の雨で、野菜が元気です、雨が降らないと毎日、水を運んでも、元気がありません。
やはり、野菜が成長するこの時期は雨が降るとよいようです。
狭い場所にいろんな種類を植えています。今はピーマンが最盛期です。
・・・今年は、畑にピーマンの苗を三本買って植えてました。
昨日、初めて収穫しました。
大きくて立派なピーマンを収穫しました。
また、一緒に収穫した、ねぎは、何度、根本を残して、切って収穫しても、また生えてくるので、肥料さえ与えれば、何度でも収穫できます。
・・・畑と自宅と合わせて、四本のビワの木があります。
おいしいと良いのですが、すっぱくて、あまり甘くありません。
今は、収穫時なので、たくさんとれて、せっかく、実っているので、出来るだけ、ジャムを作っていますが、それでも追いつきません。
素人の百姓は往々にして、多くの収穫物を得ても困ってしまいます。
一時に多く収穫し、収穫物のミバも悪く、味も悪いので、近所へのおすそ分けも、貰ったほうが有難迷惑になる。
来年は、摘果をして、収穫量を今の１/10程度に減らして、大きくておいしい実に育てたいと思っています。
・・・私は芋好きなので、ジャガ芋を二種類、５kgの種芋を植えた。
狭い我が家の畑の４分の１くらいを占めています。
収穫に適した時期になり、芋の葉も黄色に、なったので、昨日、収穫した。
土が良くないので、サイズはいろいろで大体は小さいが、量は自宅消費には足りる収穫した。
・・・種から、ポットで育てたトマトの苗が10センチくらいになったので、畑に植えました。
石の多い土の畑ですが、何とか育つと思います。
晴れの日が続いているので、水やりだけはしっかりとやりたいと思っています。
・・・私は芋類が大好物なので、今が、植え時のサツマイモの苗を植えました。
サツマイモの苗も、２、３日、雨が降り続いてくれれば、元気が出ると思いますが。
植えたところなので、しおれています。
昨日の雨で、きっと元気になっていることでしょう
・・・買っておいてあったピーマンとキュウリの苗を、今日、畑に植えました。
天気予報を見ると、金曜の夕方から、土曜日にかけて、雨が降るので、一昨日、前もって耕した畑に苗を植えました。
そして、もう一か所に春巻き大根を、畝一筋に種を捲きました。
これから、夏野菜の植え付け時期で、忙しくなります。
畑仕事は得意ではないので、ゆっくりと、やっていきたいです。
・・・家庭菜園で困るの事は、素人が作る野菜は、収穫が一時期になるので、自家消費には多すぎて困ることがある。
収穫物の形がよく、大きく、ミバの良いものは、私には作れないので、収穫したものは、人に差し上げることはできない。
以前に、保存のために、干し大根を作ることをしてみたが、ミバが悪くてもつかえるので、その点は、問題ないが、干し大根は、私自分がおいしいとは思えないので、続けて作る意欲が出ない。
大根は大きいので、冷蔵庫保管はむつかしい。
そこで、インタネットで、調べて知った土中保管という保存方法を今回やってみた。一か月前に、畑の隅に深さ４０センチくらい掘って、収穫した大根の葉のみ取ったものを、穴の底に並べて、その上に土をかけて保存した。
昨日、一か月前に、土中保管した大根を一本掘り出してみた。
掘り出した大根は、とても、ミズミズしく、埋めた時とほとんど変わらない状態でした。
大根の土中保存方法は、今後、ありだと思いました。
・・・家庭菜園の問題の一つとして、自家消費だけだと収穫時は一時で、野菜を余してしまうことです。
近所に提供するにしても、かえって、迷惑になることが多かったりするので、結局、収穫した野菜の保存の知恵が必要になる。
大根は昨年暮れから、少しづつ収穫し、畑から持って帰っては自家消費していました。
このまま、いつまでも、畑に植えたままにしていると、ダイコンにスが入り、食べれなくなる。
表題の、「土中保存」と言うやり方があるのは知っていたが、やったことが無かったので、今回初めて、畑に穴を掘り十本程度埋めてみた。
深さは３０センチに穴を掘り、ダイコンに目印の紐を結んで、ヒモの先が土の表面に見えるように、１０センチほど土をかけ、埋め戻しました。
インタネットに寄れば、このやり方で半年ほど保存できると書いてあったので、楽しみである。
・・・昨日で、玉ねぎの苗を植え終わった。
このところ、天気が良かったので、毎日、水やりの仕事が大変である。
畑には水道が無いので、畑の水を、貯水タンクまで、水を運ばなくてはならない。
そして、タマネギの苗は直径２センチ程度の穴をプラスティックシートに穴をあけて、植えているので、水やりが難しい。
今までは、ジョーロで、水やりしていたが、穴が小さいので、上手く穴めがけて水を入れるのが難しい、ほとんどがシートの上を流れてしまう。
そこで今回、１リットルのペットボトルを使って、穴に的確に水を灌ぐ道具を作った。
上の写真のように、キチッと、ペットボトルの蓋を閉めた状態で、蓋の横に、ドリルで、３ミリΦの穴をあけた。
水を満タンにしたペットボトルに持った手で、握力をかけると、穴から、ねらった穴の水を入れることが出来る。
使わないときはアナ一個分くらい蓋のネジを緩めると水が止まる。
この遣り方でやると、シートの穴に水をうまく入れれるので、ジヨーロで水をやる時の１/３の水の量で、効果的に水やりができるようになった。
・・・今まで、タマネギの苗を植える時、私の作業は丁寧さが欠けていたので、何割かは苗を枯らしていた。
そのほかにも、問題なのは、購入した苗は、品質のばらつきが多く、依って、悪い苗に当たると、苗が育つ確率が低い。
今回は、自分で種を蒔いて育てた苗なので、買ってきた苗よりは、根がしっかりとしているので、良く育つのではと期待している。(下の写真)
売っている苗の根はとても短い。
上の写真は苗を植え終わった場所の写真です。
まだ予定の半分くらいの数の苗しか植え終わっていないので、天候を見て、後日、続きの作業をしたいと思っています。
・・・ここのところ、畑周りの草が酷くなってきた。
しかし、気温が高いと、身体が心配で、作業もできないので、控えていたが、・・。
昨日は午後から、雨が降り、且つ、今週中は雨が続くような予報が出ていたので、今日しかないと、午前中に草刈りを始めた。
密集して背の高い草が生えているので、通常の電動草刈り機では、用をなさないので、強力な生垣剪定バリカンで草刈をする。
どんなに大きな太い草でも、此れだと、刈ることが出来る。
この方法の難点は草の根元を刈るために、少し腰をかがめて、刈る必要があり、作業が長時間に成ると、腰が痛くなる。
おかげで、作業後は、腰に湿布薬を張る羽目になった。
・・・台風もようやく過ぎ去って、夏空が戻ってきた。
風邪で、野菜の支柱が倒された。
支柱を打ち込んだのは、畑の土が固い時で、台風による、雨で土が柔らかくなって、その上、風の力で、簡単に、野菜支柱が倒された。
昨日は、朝から、支柱を立て直し、野菜を収穫してきた。
自宅畑の、キュウリの収穫は、終わりです、
これからはｵｸﾗとﾋﾟｰﾏﾝがたくさん収穫できそうです。
・・・トマトが多く取れ始めた。 干し野菜は美味しいと言われているのを知っているので、
収穫した全ての野菜は長期保存方法として、試しに、干し野菜を作ってみる。
畑で採れたトマトはすぐに処理しないと、付いている疵から痛むので、収穫したてのトマトを５ミリ程度の厚みに切って、竹笊の上に乗せ、暑い日差しに二日間干した。
その結果、信じられないほど、薄くなった(厚みが０．５ミリ程度)。
