・・・散歩している時に、農作業のセミプロのような人とか、専業農家の人を観察して、彼らは今、どんな作業をしているか、観察しています。
今、彼らが畑を耕して、植えているのは、多くの場合、ネギとか玉ネギのようですね。
そこで、私も、ＤＩＹの店に行って、玉ねぎの苗を、１００本買ってきました。
玉ねぎは１０センチ間隔程度で密集して植えるので、１００本程度の苗を植えても、畑の作付面積は、ほんの少しと云う感じです。
来年の春が収穫時でしょう。
今日、私の畑で、収穫してきた自家消費用の野菜です。
・・・今、自宅の畑で収穫しているのはオクラとピーマンです。
オクラは私の好物ではありません、しかし、ピーマンは以前は食べなかったのですが、年とともに食べれるようになってきました。
今年は２種類のピーマンを各２本で計４本植えました。
狭い畑では、これ位の栽培本数が自家消費には適当です。
先月までは、雨が少なく、育ちが悪くて、今年はだめかと思っていましたが、
台風の雨以来、元気になって、ここ数日は今シーズンの収穫の最盛期になっています。
上の写真は、昨日一日で収穫したものです。
・・・ナンキンの苗は、今年、五本くらい植えた。
その内、比較的、時期の早かった苗が収穫時期を迎えている。
開花し、受精してから、４５日くらい経過したら、収穫が適期と本に書いてあるが、受精させた日を札に書いて、実につけて置くのは、面倒なので、収穫時期は自分の経験と感によることが多い。
収穫の適期と判断する材料としては、実の付いている茎が枯れてきたり、近くの葉が枯れて無くなったり、実のついている近辺の茎が枯れた色に変化したりと、私の知っている判断材料は色々とある。
今回は久しぶりの雨の後、畑の作物を見に行った時に、実を持ち上げたら、実の茎が、ぼりっと折れた。
丁度、収穫の適期だったのかもしれません。
収穫した二種類の小粒ナンキンは二種で色が違います。
食べるのは、収穫後２週間経過したものが美味しいそうなので、今日の日付を、収穫した実に書いて、置いておくことにした。
・・・毎日、猛暑が続いていて、自宅から少し離れた畑に、１８リットル缶で、一日一回、水を運んでいる。
しっかりと根を張っているものは、何とか枯れずにいているが、乾燥に弱い里芋は葉っぱが枯れかけている。
里芋は高温多湿が良いようなので、こう毎日、日照りが続くと、よくないようです。
何とか、今日こそは、夕立でも降らないかと思っています。
素人の私たちはこの程度で済みますが、専業農家の人は、この日照りの水不足で、大変困っておられることと思います。早く一雨欲しいものです。
・・・茗荷の苗を数年前にミカンの木の下に植えました。
今年は立派な茎が這えて、しっかりと太い茎に成長して、新芽(花芽？)を期待していたところですが、落ち葉をかき分けて顔を出した茗荷の新芽を見つけました。
写真には、地下茎から伸びている茎の間に、数えたら三個、新芽が顔を出しているのを、見つけることが出来ました。
・・・我が家の家庭菜園は、これからキュウリが多く採れる夏野菜の旬の時期です。
今日は、合格サイズのキュウリを２本収穫した。
トマト、プチトマト、も同じ時期に収穫できる。
夕方、買い物から、帰った奥さんが、今日はスーパーでキュウリが一本９８円もしたよ！と私に報告してきた。
彼女が言いたかったのは、高くなった野菜が自宅菜園で、収穫できるので、嬉しいということらしい。
今が旬の野菜が何故高いのか、ふたりで、話し合ったが、結論は大雨災害で、交通が大変なので、野菜が高値になっている、のではと云うのが話の結論でした。
・・・私は今まで、その名前も聞いた事のない野菜を貰った。
根つきの苗で貰ったので、そのまま植えて、チョット茎の上をつまんでもまた、芽が出ててそこから茎が生えてくるので、味噌汁やおひたしで食べるとよいと聞いた。
栄養価が高く、味がよく似たホウレンソウよりも優れていて、栄養価として、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンやミネラルを非常に多く含む。
国内では、福島県などで多く、栽培されており、春に種を蒔けば一年草として収穫できるとインタネットに書いてあった。
葉と茎を食用にし、味は、ほうれん草に似ているが、モロヘイヤに似た独特のぬめりや粘り気があるらしい、早速育ててて、食べてみたいと思った。
・・・ここ数年、朝になると自宅周りの電信柱の上に沢山のカラスが多くやってきて、鳴く、煩い。
昨日、畑に行くと、カラスの被害にあっていたのを見つけた。
やられていたのは、キュウリとトマトを食べていて、つついた跡がある実ったものを、畑にまき散らかしていた。
新聞などのメデイァでカラスの被害を時々聞いてはいたが、自分が被害に合うと、とても腹立たしいものである。
早速、野菜を囲う網を買ってきた。
今は、ＤＩＹの店に行くとｷｭｳﾘなどを育てるための網が売っているので、其れで囲うことにした。
カラスは目がよくて、賢いと聞いているので、これから、まだまだ、色々と野菜畑にワルサを仕掛けてくるかもしれない。
・・・ｼﾞｬｶﾞｲﾓは昨日で全部自宅の畑から、掘り起こした。当分買うことがない程度の量を収穫したので、保存することにした。
ジャガイモを長期保存をする方法がわからず、去年までは腐らせることが多かったので、今年はｲﾝﾀﾈｯﾄで調べて、面倒でも、きちんと保存することにした。
保存する為の注意点はいくつかあるようです。整理すると、
①土を付けていると湿気を呼ぶので、よく払う。
②湿気を嫌うので、ジャガイモ一つづつ新聞紙で包む。
③暗い場所で保管する。
④常温保管でも良い。
以上の点を学んだので、ジャガイモを一個づつ新聞紙で包み、紙袋に入れてそれを、更に、大きなかごや箱に入れ風通しの良い場所に置いて保存することにした。
・・・基本、自宅の畑では自宅消費を苗を植える基準にして、家庭菜園を行っている。
ジャガイモについては、私が好きな野菜でもあるので、昨年よりも、少しだけ多めに種イモを仕入れて植え付けをした。
しかし、収穫量の多さに、誤算した。
想像以上の量のジャガイモを収穫しており、収穫する作業だけで、手間がかかり、体力のない私には少し重荷になってている。
上の写真は全体の収穫量の半分くらいです。
本格的にやっている人にとっては少ないかもしれませんが、私にとっては、例年の4から5倍程度の量です。
想像以上に収穫量が多かったのは、何時も土つくりはうまくなかったのですが、今年は、早くから、畑を二回耕し、牛糞を入れて一か月寝かしてから、種イモを植え付けたのが、収穫が多かった理由のように思う。
・・・私は、自宅の狭い畑で野菜のたくさんの種類を育てています。
基本、育てる量の基本の単位は、自家消費の量です。
自分が好きなイモ類、ナンキン、トマトは多少、量は大目に苗を準備する。
ｵｸﾗ、キュウリ、ﾋﾟｰﾏﾝは種から育てて、まだ、背丈は小さいですが、昨日、初めて収穫しました。
ゴーヤはまだ収穫していませんが、花は咲いているので、間もなく収穫すると思います。
どんなことであっても、初めてと云う経験は、人間をうれしい気持ちにする。
・・・ピーマンを２種類、合計４本、自宅の畑に植えてあります。
四本のうち、大きくなっていた苗で買ったﾋﾟｰﾏﾝから、昨日、初めて収穫しました。
丸々として、とても、美味しそうなﾋﾟｰﾏﾝです。
・・・キュウリとｶﾎﾞﾁｬとゴーヤの苗が、虫に食われて全滅しました。
また、今まで大丈夫だったﾋﾟｰﾏﾝの苗も４本中２本が駄目になってしまいました。
改めて、駄目になった種類の野菜の苗を準備して植えました。
一番、弱かったｶﾎﾞﾁｬの苗は細かい網で覆いました。
虫が多いのは周りに雑草があるからかもしれません。
時間を見て、周囲の雑草を刈らなくてはと思っています。
・・・今年はﾄﾏﾄ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、きゅうり、ゴーヤ、ｶﾎﾞﾁｬ、ｽｲｶ、ﾋﾟｰﾏﾝとポットに種をまいて苗に育ててから、植えようとしましたが、ｽｲｶ、ﾋﾟｰﾏﾝは芽が一本もでませんでした。
ピーマンは苗を育てるのが難しいです。
ＤＩＹの店で、ピーマンの苗を４本、改めて買ってきて、畑に植えました。
今日で、２週間くらいたったが元気に育っているように見えるのでので、何とか根付いたようです。 長い期間、収穫出来るようにするために、もう一度、ﾀﾈﾏｷをして、新しくﾋﾟｰﾏﾝの苗の育成をしてみようと思っています。
・・・今年はたくさんのジャガイモの種イモを植えてしまったので、元々、狭い私の畑は、他の野菜を植える場所がなくて困っている。
特に、イモ類が好きなので、さつま芋とナンキンも植えたいのですが、それを植える場所がありません。
畑の広さの半分以上を、今はジャガイモが植わっています。
ジャガイモの花が咲いているので、五月の終わりには、時期が早くても収穫して、その後の空いた場所で、さつま芋を植えようかと思っています。
