栗の渋皮煮を包んだパンを作りました。

・・・栗の渋皮煮を作ったものでブランデーに付けたものが四個余っていたので、饅頭風に栗の渋皮煮をパン生地に包みこんで作った。

・・・パン生地は40gr/個と少ない量で包みこんだので、皮は薄く仕上がりました。