・・・リンゴの苗木を植えて、７年になるが、まだ、一人前の品質のリンゴが育っていない。
その理由は、一つはサイズが小さい、二つ目はリンゴの皮が汚い、三つめは、(これが一番深刻な問題ですが)１１月の収穫時期より前に自然落下してしまう。
そんなことで、今年はどうかと思って観察しているが、時期としては、王林は１０月下旬から、収穫時期とネットに書いてあったので、味見のつもりで、大きなサイズになっている実をいくつか収穫してみた。
しかし、やっぱりまだ早いようで、果実はジューシーではあるが、果肉は固かった。
仕方がないので、残った、取った実と、小さい実を８個でジャムを作った。
ジャムは年中、朝食で食べているので、日時入りのラベルを張って、保存します。
