今日のお昼ご飯はトラパネーゼ♪

今日から３月♪

暦の上では「弥生」♪

たった１日しか違わないのに「３月」「弥生」と聞くと・・・

一気に「春がやってきた」ようなウキウキした気持ちになるから不思議です♪

 

今日、買い物へ行く途中、「富士山」がクッキリとキレイに見えたので・・・

急きょ、大好きな場所、「利根川」の土手へ♪

風が強く、空気はまだ肌を刺すような冷たさだったけれど・・・

賑やかな「鳥たち」のさえずりが心なしか嬉しそう！？

に聞こえました♪

 

昨日、買いたいものがあって「カルディ」へ♪

その時、最近ちょっと頑張った自分へのご褒美に「パスタソース」も買っちゃいました♪

「カステリーノトラパネーゼペスト」♪

６９９円とちょっとお高め♪

でも「ドライトマト」に「カシューナッツ」「チーズ」「バジル」などと・・・

私の好きなものばかり♪

調べてみると・・・

イタリア・シチリア島の西の端の地中海に面した港湾都市・トラーパニで生まれました。

同じくイタリア・ジェノバ生まれのジェノベーゼソースとともに・・・

イタリアでは知らない人がいない調味料のひとつです。

 

早速今日のお昼ご飯に♪

ちょうど「ブロッコリー」があったので、その「ソース」に加えてみることに♪

「塩」少々入れた水で、みじん切りにした「ブロッコリー」を柔らか～くなるまで煮て・・・

「カステリーノトラパネーゼペースト」を加え・・・

「トマト味」が薄くなってしまったので「トマト」を足し・・・（エヘッ）

さらに「味」が薄くなったので（テヘッ）「玉ねぎ麹」を足したりしながら・・・

カスタマイズした「パスタ」♪

大変おいしゅうございました♪（ウフッ）

 

さて♪

明日はお呼ばれで「娘宅」へ♪

そして今日のおまけはスリーショットです♪