ソースカツ丼・・・色々♪

「宝徳寺」へ行く前日♪

「宝徳寺」のある群馬県桐生市でランチ場所を探していたら・・・

どうも、桐生は「ソースかつ丼」が有名らしいと言うことがわかりました♪

私にとって「かつ丼」と言ったら「卵」でとじたもの♪

それが卵でとじない「ソースかつ丼」と言うのがあることを初めて知ったのは・・・

夫と結婚してから♪

夫の出身地である「福井県」で一般的なのが「ソースかつ丼」だったんです♪

召し上がったこと・・・ありますか？

（画像は福井市観光公式サイト「福いろ」から拝借です♪）

夫に初めて「ソースかつ丼」発祥のお店と言われる→「ヨーロッパ軒」へ連れて行ってもらった時のこと♪

皆さんが、丼ぶりのフタに「カツ」を全部移し・・・

そして「カツ」を除いた「ソース」がしみた「ご飯」と「カツ」を交互に喰らう♪

正直、今まで見たことのない光景に少々ビックリ！でした♪

残念ながら、もう、その味は覚えていないけれど、千切り「キャベツ」なども無かったことは覚えています♪（笑）

 

次に「ソースかつ丼」と出会ったのは、夫の転勤で住んだ「会津若松」で♪

特に→「白孔雀食堂」が有名で、その「カツ」は丼ぶりからはみ出るほどの大きさ♪

（画像は伝統会津ソースカツ丼の会のホームページより拝借です♪）

当時、まだ３０代半ばのまだ食べ盛りだった（？）私でさえ、全部は食べられませんでした♪

ちなみに当時６０代半ばだった「我が父」は完食！

プラス、私の残したのまで美味しそうに食べていましたが♪（笑）

 

そして「桐生市」の「ソースかつ丼」♪

元祖と言うお店に行ってみました♪

→「志多美屋」さん♪

行ってみてビックリ！

凄い人が並んでいて（ちなみに我が夫婦は開店１０分前には到着）・・・

テレビの取材も受けていると言う、有名店だったんです♪

で、私は「レディースセット」を注文♪

「ビール」か「デザート」が選べて、私は「食前酒」として「ビール」を注文♪

夫には申し訳なかったけれど、夫の了解を得て、私一人で♪

暑かったので美味しかった～！（笑）

そして「千切りキャベツ」もたっぷり♪

柔らかい「ヒレ肉」で、甘めのサラッとしたソースが美味しかったです♪

 

ただ、やっぱり私にとっての「かつ丼」は卵でとじたのだな～♪

「かつ丼」には特別な思い入れがあって・・・

いつもは多めに揚げた「とんかつ」を翌日に、小さく切り刻んで作るのが・・・

我が家の「かつ丼」♪

ただ、一年に一回♪

長男の誕生日の時だけ、一人１枚♪

揚げ立ての「とんかつ」で作る「かつ丼」でした♪

そう言えば、「かつ丼」、久しく食べていないな～♪

もっとも、もう１枚の「かつ丼」は無理だろうけれど♪（笑）