先日、「新聞」で素敵な言葉を見っけ♪
「赤秋」・・・せきしゅう♪
こんな風に書かれていました♪
若者には青い春の青春がある♪
老人には紅葉が色づく赤い秋、赤秋があると言う♪
なんでも「仲代達也」氏の奥様が作られた言葉なんだとか♪
なんて素敵な言葉なんでしょう♪
生きているといろんなことがあります♪
愉しいこと、嬉しいこと、辛いこと、苦しいこと♪
死にたいと思うことだって♪
それら沢山の経験が紅葉のような人生の彩りとなっている♪
黄色あり、オレンジあり、深い赤あり、鮮やかな赤あり・・・
そして茶色あり、黒だって♪
年齢を重ねたからこその彩り多き人生♪
枯れ落ちるまで、「赤秋」を楽しもう！
そう思っています♪
やはり先日のこと♪
私がいつも利用している「スーパー」のお肉売り場に新しい業者さんが入ったようで・・・
「オープン記念」の大セールをしていました♪
で、グラム１９８円の「牛小間肉」を購入♪
軽く「塩＆コショウ」をしてモミモミ♪
円盤形にまとめてフライ衣を付けたら・・・
な～んちゃって「ビーフカツ」の出来上がり♪
期待していなかったけれど、柔らかくって美味しかったです♪
最後は今日のこと♪
干し始めて２週間ちょっと♪
「蜂屋柿」を取り込みました♪
真っ黒に♪（笑）
でもね♪
味見したら美味しかったんですよ♪
日向の匂いがして、噛むほどに甘味が広がる♪
うふふふ♪
お教室でも、皆さんに味見していただこうと思っています♪
「せきしゅう」と読むのですね。
良い言葉ですね。
若者には青春があるように・・・紅葉が色づく赤い秋が我々にはあるのですね。
「せきしゅう」よく覚えておきます（笑）
年齢を重ねたからこその彩り多き人生♪
枯れ落ちるまで、「赤秋」を楽しもう！
はい！私もそう思いますよ（笑）
198円は安価ですね｜
牛かつですか？いいですね。
私も作ってみたいなあ～豚肉でもできますね～
あら！ほし柿 うまくできてよかったですね。
私も食べてみたいわ～（笑）(*^-^*)
青い春のような勢いはないけれど・・・
紅葉にはわびさびも感じられますものね(^_-)-☆
我々の年代にぴったりの言葉だと思います(*^^)v
勿論豚肉でも出来ますよ(*^^)v
ビーフカツなんてまともには作れないけれど、牛小間なら何とか作れそうでしょ？（笑）
干し柿召し上がっていただきたいわ～(^_-)-☆
コレ、手がこんでいるように見えても簡単でイイですね(*^^*)
お肉そのままの味わいが夫に大好評♪ありがとうございました❢
うわぁ～
嬉しいご報告をありがとうございます♪
小間肉で作るとミルフイーユカツみたいに柔らかいのもお気に入りです(^_-)-☆