お野菜を食べよん!

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季節の手仕事とな~んちゃってアクアパッツァ♪

2023-06-16 | プチレシピ

やらかしてしまいました!

朝、洗濯が終わり、洗濯機のフタを開けたら、細かい白いものがいっぱい!

そうなんです♪

紙を入れたまま洗濯をしてしまったんです♪

オ~マイガ~~~!

救いだったのは「ティッシュ」ではなかったこと♪

洗濯物をパタパタ!パタパタ!激しく振れば、何とか取り除くことが出来ました♪

が、洗面所の床は紙でいっぱい!

たま~~~~にやらかしてしまうんですよね~

それにしても、その紙の破片♪

ちょっと厚手の紙だったんだけれど・・・

夫の物なのか?

私の物なのか?

大事なものなのか?

捨ててもいいものだったのか?

不明です♪(笑)

 

手の甲に何か違和感を・・・♪

見てみると「やぶ蚊」が手の甲に止まったり飛んだり・・・♪

慌てて仕留めようとしたけれど失敗!

&時はすでに遅しで、何か所か血は吸われた後で、痒いこと痒いこと♪

ずぐに「タイガーバーム」を塗り塗り♪

あぁそれなのにそれなのに♪

やらかしてしまったのですよね~

その手の甲で顔の汗を拭ってしまったんです♪

あっという間にヒリヒリ♪

仕方なく朝したお化粧を落として顔を洗い、またお化粧をしたのであります♪

 

そんなバタバタした午前中でしたが・・・

午後は爽やかな風が吹き込むリビング♪

午前中に届いた「パルシステム」さんの「鳥取砂丘らっきょう」♪

キッチンの窓も開けて・・・

「季節の手仕事」♪

「らっきょうの甘酢漬け」を仕込みました♪

昨年初めて漬けて美味しく出来たけれど、今年はどうかな?

またご報告しますね♪

 

最後は・・・

今日のお夕飯で作った、我が家の「な~んちゃってアクアパッツァ」をご紹介♪

ちょうど家に食材が揃っていたこともあるけれど、とにかく簡単なんです♪

まず「塩サバ」と・・・

「アサリ」♪

それに「トマト」と「シイタケ」と・・・

写真は無いけれど「玉ねぎ」と「ニンニク」♪

それら(野菜)を切って、鍋に入れ・・・

「塩」(小さじ1/2)「水」(チョロチョロ♪)「酒」(チョロチョロチョロ♪)「レモン汁」(チョロ♪)

*1チョロ=大さじ1くらいかな♪(笑)

フタをして5分ほど煮て・・・

その間に「塩サバ」を焼き・・・

「玉ねぎ」が柔らかくなったら・・・

「塩サバ」と「アサリ」を入れ・・・

またフタをして「アサリ」が全部開くまで蒸し煮にしたら・・・

味を整えて完成です♪

冷凍庫にあった「ソフトフランス」を添えました♪


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2 コメント

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こんばんは (PAPAさん)
2023-06-17 01:09:05
私もよくやりますよ。
ほんと「ティッシュ」でなくてよかったですね~
二十手間になって落ち込みます。

え!蚊ですか?
まだ 今年は刺されてないけどかゆいよね~
タイガーバームを塗るんですか?
初めてです。
かゆみにいいのですね。
私「キンカン」専門です(笑)

もう「ラッキョウ」ありましたか?
私も今年はつくりたくて・・・塩らっきょうもおいしいですよ。
両方作れるかな?

サバでアクアパッツァですか?
私は タラとか切り身のお魚が多いかな?
見ると食べたくなります。作ってみよう・・・
パンとあいますよね~(*^-^*)
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Unknown (ゆっきんママ)
2023-06-18 21:09:08
PAPAさん ありがとうございます♪

洗濯機のフタを開けた瞬間・・・
もうガッカリしますよね(+_+)

いつもはウナコーワですが、たまたまいただいたタイガーバームが目に入ったものですから(*^^)v

実は昨年自分で作ってみて、ラッキョウを克服出来たんです♪
それまで食べられなかったんですよ♪(笑)
塩らっきょうも美味しいんですね♪
機会があったら作ってみます♪

そう言えば、PAPAさんは青魚、苦手でいらっしゃいましたよね♪
我が家は逆で青魚が大好きなんです♪
アクアパッツァは旨味たっぷりで汁が美味しいですものね~!(^^)!
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