新生姜の炊き込みご飯♪

新生姜の季節がやってきました♪

新生姜と梅干しを使った・・・

爽やかな炊き込みご飯なんていかがでしょうか？

 

＜材料＞

米：２合

新生姜：６０ｇ

梅干し：大１こ （大きいのが無ければ２こ）

水：３６０ｃｃ（炊飯器の２合の線よりちょこっと下）

だし昆布：１０センチ

酒：大さじ２

塩：小さじ１

 

＜作り方＞

１．米は研いで水に浸けます。

２．だし昆布は４～５等分にカットし、１に入れて米と一緒に浸水。

３．新生姜はスプーンで皮をこそげ取り、千切りにします。

４．２に酒、塩、梅干し、新生姜を入れてスイッチオ～ン！

５．炊き上がったらだし昆布を取り出し、梅干しをほぐすようにしてかき混ぜたら

　　完成です♪