四年ぶりになります♪
会津若松にいる大好きな友人・・・N子ちゃん♪
コロナ前は毎年「ゴールデンウィーク」に会っていたのに「コロナ」で全く会えず・・・。
でも、やっとやっと今年、会うことが出来たんです♪
「こちらに来る」と連絡をもらったのは、今週の月曜日♪
今年も会えないと諦めていたので、その嬉しかったこと！！！
最近は私自身、気持ちにすごく「ムラ」があって・・・
「体力的」にも自信がなく（最近すぐに疲れちゃうんですよね～）・・・
それに、この３年の周りの変化も大きく、ちょっぴり落ち込んだりしていたんです♪
（それでテンションが人並みになったって言われるんですが♪笑）
そんな時の友人からの連絡♪
コロナのお蔭で？「会えること」がどんなに嬉しいことかと言うことも、よ～く分かりました♪
一緒にランチしました♪
嬉しさも加わってか、メチャクチャ美味しかった～！
いや、本当に美味しいお店だったのでご紹介させてくださいな♪
埼玉県さいたま市にある→「ビストロ・ボナペティ」さんです♪
N子ちゃんの誕生日が近いこともあって「おめでと～！」の乾杯♪
そして嬉し過ぎて手が震えたのか・・・ボケてしまった「海鮮サラダ」（笑）♪
「とびっこ」がいい仕事をしている美味しい「サラダ」でした♪
ちなみに友人は「オードブル盛り合わせ♪
おしゃべりに夢中になって感想を聞き忘れました♪（笑）
「コンソメスープ」♪
「コク」があったな～♪
そして「オリーブオイル」に多分「パルメザンチーズ」が入っていたのか・・・
「オリーブオイル」の風味以外の旨味がありました♪
メインは二人とも「クロメジナのポワレ」♪
「皮」はパリッとして「身」はふっくら♪
「ジェノベーゼソース」や他の野菜たちとのコラボレーションもバッチリ！
とても美味しかったです♪
そしてデザートの「チョコレートケーキ」♪
「ゴールデンウィーク」と言うこともあってか・・・
満席だったし、お店を出たら、待つ人で行列が出来ていましたよ♪
機会がありましたら行ってみてください♪
実は来週、「会津若松」へ行きます♪
またN子ちゃんとランチ出来たらと思っています♪
とにかく「会いたい人」には「会える時」に会っておかないと♪
このコロナで学んだ教訓？です♪
そのせいかお友達からも電話があって「会ったりしていますよ」
会えるときに会う・・大事なことですよね。
美味しいお店でランチ よかったですね～
４年ぶりはうれしかったでしょう・・・・
私も最近疲れがとれなかったり落ち込んだり 年齢のせい？なんて思っていました。
ゆっきんママさんもそうなのですね。
ちょっと安心しました（笑）
来週 会いに行かれるのかな？
楽しい思い出沢山作ってきてくださいね(*^-^*)
年齢的なこともありますよね～（笑）
会いたい人には会っておきましょ～ね!(^^)!
PAPAさんも疲れが取れなかったり落ち込んだりされているんですね♪
私もホッとしました♪（笑）
ご主人様のまた制限食が始まったんですね・・・。
大変ですね(*_*)
頑張って下さいね(*^_^*)