壊れてしまった卵茹で器

暫く使っていた卵茹で器が壊れた。シュートしたようだ。湯を沸かすヒーター部を掃除したときにでも水漏れでも起こすようになったのだろうか？理由は分らないが、ゴミも出そうなので、中をこじ開けるのも面倒である。一時はアラームが鳴り難く、それを直すために、空焼きなどもしただろうか。すると水が干上がると元通りに大きな音が鳴るようになった。

システムは、卵の数や茹で方加減に応じて、目盛りにある水量を皿の上にあけて、蓋をして蒸らすだけの、極単純なものである。だから価格も安いが、小さな食材ならば蒸らし器としても使える。

だから、電子レンジを使わないので、飯や野菜やソーセージ類を温めることが出来るのである。この機能は、卵と同じように態々鍋に水を張って火をかけるのと異なり、手間が掛からず、更に消し忘れなどの不手際がなくなるのでとても便利なのである。

しかし、どうしても水を入れる皿などが汁などで汚れる傾向があるので、卵が破裂するときと同じように、時々掃除をしてやらなければいけない。そうして綺麗に使っていたら、終にシュートしてしまったのである。

そもそも安いものであり、2010年４月に２０ユーロ以下で購入している。買い換えればそれだけなのだが、卵一個でも問題なく茹でることが出来て、更に一寸した温めものにも使いたいという事で、新しいものはもう少し機能的なものを探しているのである。鍋に火をかけることを考えれば、電気を節約できると考えている。



参照：
レバー団子/Der Leberknoedel　2004-12-21 | 料理
冬至に春の息吹きを想う　2007-12-23 | 暦