雛人形

　久しぶりに出した原考洲と吊るし雛です。

「とんかつ神楽坂さくら」(日吉店)

　新しいとんかつ屋、本日オープンでした。東京、神奈川に17店舗あるチェーン店のようです。牛角、大戸屋、かっぱ寿司などを展開するコロワイドの新業態。日吉には和栗という人気店がありますが、一方でコロナの影響か揚げ物を売りにした学生街食堂が減っているので勝算ありとみたのでしょうか。

　おそらく日替わり定食を看板にしたリーズナブルなメニュー構成です。少し高めの夢の大地豚ロース定食1700円にしました。

　ご飯は土鍋で提供されます。ソース、ドレッシング類も充実。味噌汁はしじみです。

　肝心のロースも美味しくて満足感あります。豚肉の量がメニューによって違っていて5種類くらいあります。少食になってきた中高年齢者には結構魅力があります。普通は街の単独店の方を応援するのですが食べ手の気持ちをくすぐるノウハウを集めた大手の店づくりは流石の面もあります。これは和栗の強敵になりそうです。