手づくりあんで豆大福を作りました。

 

自然農で栽培した小豆と黒豆を炊いて

自家製あんと煮豆で

豆大福を作ってみました。

すべての甘味はきび砂糖で

できるだけ甘さ控えめにしました。

 

 

黒豆とあんを包むのは

ワクワクしすぎて(焦って)

あまり上手にできませんでしたが

素朴な味わいになりました。

春になったらいちご大福も

作ってみようと思います。

 

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こちらは、抹茶マフィンです。

有機栽培抹茶を使って

コクのある味になりました。

 

我が家ではお試しに作ったおやつを

みんな喜んで食べてくれるので

助かっています。😊

素直な感想もありがたいです。