ももいろクローバーではなく、桃色黒とんぼの登場だ。
クアトロの父が今注目をしている神奈川県海老名にある栽培醸造蔵・いづみ橋の日本酒。
この蔵と地元農家が一体となり醸す辛口の生もと純米酒。
神奈川特産米“神力”の特徴であるノゲの「桃色」といづみ橋の生もと造りの象徴「黒とんぼ」から桃色黒とんぼに命名とのこと。
生酛と云う伝統的な造りが生み出す複雑な味わいが特色。
お燗にすることで、よりいっそう旨味を感じられる。
クアトロでは、４５度くらいの上燗で召し上がるのがおすすめ。
お燗もおすすめする変わったイタリアンのクアトロである。
