クアトロの父がクアトロの爺になった。
クアトロの父の長男こと、クアトロのシェフの兄の子供が昨日、無事に誕生。
いそいそと、初孫の顔を見に病院へ向かうクアトロ夫婦だった。
まだ生まれて２４時間しかたっていない孫に対面した。
これからどう育っていくのか楽しみである。
初孫に対面したクアトロの父は思う。ここは、クアトロの爺というべきか。
世の爺は、厳しいおじいさまとうるさいジジイと優しいジイサンと甘いおじいちゃんに分類される。
クアトロの爺は決心する。厳しいおじいさまを選択するのだ。
まずは厳しい顔を見せてきたクアトロの爺である。
おいらは石川県出身のメギスであります。あまり外に出たことのない田舎ものです。ニギスとかも呼ばれているので、キスくんに似ているということでしょう。それでもキスくんとは親戚ではありません。
よく干物にされるおいらだけど、刺身でも美味しいのであります。
クアトロにやってきたおいらを、田舎ものと思ったのかあまり相手にされませんでした。クアトロではおいらたち魚よりも、４周年企画のスパゲッティたちが大人気でした。
週替わりで、クアトロの４大パスタが登場していました。
噂に聞くところ、ウニのクリームソースがダントツ人気で、次が季節野菜のスパゲッティ、ペスカトーレ、トマトとチーズの順番だったということです。
しかし、ウニのクリームソースは人気がありすぎて、予約なしで来たお客さんをたくさん帰してしまっていました。予約自体もとりづらいようでした。
クーポンが無駄になってがっかりするお客さんが多かったらしいです。
去年も、ウニのクリームソースの最後の二日間は、クアトロ・シェフが風邪をひいて営業時間を短縮したそうです。そのためにウニのパスタを食べられなかったお客様がそれ以来クアトロに来なくなったという人もいるそうです。
やっぱりおいらは田舎がいいなと思っています。
※クアトロは都合により４月１日臨時休業させていただきます。
明日（３月３１日）の定休日と合わせて連休になります。
ご了承の程、よろしくお願いします。（クアトロの父）
私は本カサゴ。
見た目は悪いが、刺身の美味しさは絶品と云われている。
クアトロでも私は大人気、のはずだった。
ところがどうだろう。
みんなウニのパスタに熱狂している。
クアトロ４周年企画で、クーポンを持っていると半額の７５０円で食べられるのだから大変だ。
しかし、クーポンの発行枚数と席数の折り合いが付かず、連日たくさんのお客様をお断りしているようだ。
これでは、ご愛顧感謝企画も逆効果であろう。
来月、４周年企画が終わってから、出直そうと思う私だ。
※本日のディナーと明日のランチもご予約で満席です。申し訳ありません。（クアトロの父）
カメレオンは体の色を変えて保護色になり、左右の目を個別に自由に動かし、獲物を見付けると、長い舌を伸ばして獲物を捕らえる。
クアトロの父の報告によると、カメレオンの新種がクアトロで発見された。
通常は、淡いピンク色の微発泡性の液体である。
やや甘口で、クアトロの女子の好みのタイプと思われる。
フランスのボージョレ発祥で、ボージョレ・ヌーヴォーを作るガメイ種というブドウから発生している。
このガメイというぶどうから作られるのでガメレオンという安易な名前が付けられている。
このガメレオンは、しっかりとした酸が心地よい。
しかし、きれいな色合いと飲み心地の良さに気を許していると、虜にされる心配があるようだ。
このガメレオンは春先の間、クアトロで観測できると、クアトロの父は報告している。
※本日のディナーはご予約のみの営業になります。
クアトロの「ウニのクリームソース」を食べるには、それなりの準備が必要だ。
まず、充分な睡眠をとろう。リングィネの茹で時間は長いので、待たされているうちに寝てはならない。
泥酔して食べるのも危険だ。以前にウニを食べながら寝てしまい頭にウニを絡めるという事例もある。
血圧の高い人は、事前に薬を服用しておこう。期待が高すぎて血圧が上がる危険がある。
通風の人も危険だ。ウニはプリン体のかたまりのようなものである。
さらに、香水や臭いのきつい整髪料は控えよう。花粉症の人もしっかりとした対処をしよう。せっかくのウニの香りが楽しめないことになる。香水は本人はともかく、周りの人に迷惑をかける恐れもある。
さあ、準備が整ったらクアトロに電話をしよう。これで席がなかったら悲劇である。
※この記事には、偏った見解が見受けられます。
予約の電話は必要ですが、その他の準備については個人差があると思われます。
