ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

パルミ32~千歳チーズ

2024年11月16日 | 個人的な話

関東平野をとうとうと流れる板東太郎こと利根川に楔を打っているのが関宿から流山までの台地である。
その楔から西へは江戸川、東には利根川本流となる。
神話では、板東太郎を流されてきた山が楔となり、この分水嶺になったと云われている。
そこで流山という地名になったとか。
その分水嶺となった流山の頂にあるのが、豊四季のおすわ様なのである。
このような大きな自然の力が交わるところが、いわゆるパワー・スポットなのである。
そして、おすわ様は子育ての神様としても崇められている。
今時期には、七五三のお参りに賑わう豊四季のおすわ様だ。
さらに、クアトロの父の研究(注)によると、このパワー・スポットにあるイタリアン「クアトロ・スタジオーネ」で、七五三のお祝いに、千歳チーズを食べると、数々の効能が得られる。
クアトロの中央に置かれているパワー・ストーンとも云われる、パルミジャーノの中心の部分を掘り出して食べる千歳チーズ。
そのチーズはクアトロの父の不思議な念力も加わり、子供の健やかな成長と、学力向上、運動能力の向上などの効能が期待できる。
さあ、あなたも試してみよう。

(注)クアトロの父の研究はまだ立証されていないものであり、その効能についてもなんら保証されるものではありません。

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クアトロのおせち2025

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魚の物語2024~白子のフリット

2024年11月07日 | 個人的な話

ダメな男子をレストランで見抜く法として、いくつか挙げられる。
・いきなりワインをボトルで頼む
・乾杯の席でカクテルを頼む
・会計の時にクーポンを出しまくる
・店員に対する態度がデカい
・箸の持ち方がおかしい
・好き嫌いが多い
・席を立つのが早すぎる
などである。
クアトロの父も、箸の持ち方と、好き嫌いの多さに該当する。
クアトロのママが見抜けなかったと後悔するところだ。
さて、クアトロの本日のおすすめは“白子のフリット”。
クアトロの父は白子も苦手だったが、美味しい白子を知って食べられるようになった。
クアトロで苦手克服を目指し、ダメ男子返上にもおすすめのクアトロだ。

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フレイル2024

2024年11月06日 | 個人的な話

東京大学の主催する「栄養とからだの健康増進調査」に参加したクアトロの父。
今、注目のフレイル(虚弱)と云う高齢者の要介護予備軍の調査。
今年で13年目になる調査で、クアトロの父も無作為の抽出で3年前に参加することになり、今日は2回目の参加。
クアトロの父も、70歳となりフレイルに近づきつつあるのだろうが、どんな数値が出るだろうか。
アンケートの回答や運動能力測定などの結果は後日報告される。
老いた自分の写真などを見るとがっかりするのだが、友人との麻雀などでの交流で、フレイルは遅らせていられるようだ。
そして、食の大切さをさらに感じる。
フレイル予防に、クアトロの父の提案は、クアトロまで足を運び、クアトロの父の作るもちもちの生パスタをよく噛んで味わい、たまにはクアトロの父のうんちくに耳を傾けよう。

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哀愁のヴェレノージ

2024年11月05日 | 個人的な話

コロナ禍前、6年前にワインの試飲会がありイタリア・マルケ州“ヴェレノージ”のアンジェラさんにお会いした。(写真右)
以来、ヴェレノージのワインを好んで使うクアトロの父。
現在も「ヴェレノージ・シャルドネ」「ロッソ・ピチェーノ」「ニンファ」が、クアトロのワインリストに載っている。
先日、6年前と同じ会場で“ヴェレノージ”の試飲会があり、アンジェラさんのお嬢さんがプレゼンテーションを行っていた。
そして、そのお嬢さんと嬉しそうに写真を撮ったクアトロの父。(写真左)
しかし、その写真を後で確認すると、クアトロの父の年老いた姿に我ながら唖然とするのだった。
それでも、ヴェレノージのワインは変わらず美味しかったのです。

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東葛駅伝2024

2024年10月19日 | 個人的な話

昼前、中学生ランナーたちがクアトロの店の前を走り抜けていく。
沿道に声援する人達が集まる。
クアトロの父も仕事の手を休めて声援。
東葛駅伝、正確には東葛中学校駅伝。
戦後間もなく昭和23年から始まったこの大会、今年が76回大会だ。
松戸から野田の間32キロを10区に分けて争う。
年によってスタートは松戸と野田と入れ替わる。
今年は松戸からのスタート。
東葛地区の柏市・松戸市・野田市・我孫子市・鎌ヶ谷市の中学校から今年は75校が参加している。
クアトロの店の前は平坦な道で距離も10区の内で一番短い。
今年もこの六区を女子ランナーが多く走っていた。
レースは、我孫子中が圧倒的な力で、今年も優勝。
一方、クアトロのサンマも、群れをなして泳ぐが、先頭集団の餌を多く食べた大型のサンマの、圧倒的な美味しさをクアトロで堪能できる。

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