ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

肉の物語~さくら和牛

2022年01月27日 | 食材の話

栃木県北部にあるさくら市のブランド牛“さくら和牛”がクアトロに入荷。
さくら市には、喜連川が流れ自然環境に恵まれた土地。
その地で、ハーブで育てたこだわりの牛肉がさくら和牛。
飼育環境にも配慮しストレスの少ない環境で牛を飼育。
そのさくら和牛のトモサンカクのステーキをクアトロでいかがだろう。
さらに、さくら市の銘酒“仙禽・無垢”も入荷。
クアトロは、早くもさくら祭りだ。

※本日の夜の営業は都合によりお休みします。


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