酸っぱい話

　　
　 弟のところは　薔薇も多いが　柑橘の爽やかな香りがしていた。　夏みかんや、　檸檬の木が何本かあって花盛りだった。　
　少年サッカーの応援に、　レモンのスライスは欠かせなかったこと、　蜂蜜漬けを毎回届けたなど と話し、　これまた爽やかな汗の臭いごと思い出した。　日焼けした顔が真剣だった。
　　
　　夏みかんはジャムにして　　レモンは、　まるごと囓るのだという。　学生の頃はスポーツ万能だった義妹までのたまふから、　聞いただけで口の中が酸っぱくなるし、　身の細る思いがした。　　酸に弱いのだ。　
　　

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　　いつもはジャムをつくるけど　　はじめて作ったのがこれ！　　　

　　アクを抜いて、　皮と同量の砂糖で煮詰め、　互いがくっつかないようにバラバラにして冷ます。　乾きかけたら　グラニュー糖をまぶして

　　　　夏みかんピールの出来あがり。

　　　　　　

 　　　ほろ苦さと甘酸っぱさで　　　これなら　大好きさ…

 

つつましい花

　　高いところなので　うまく写りませんが、　色はベージュ、　紐のようにさがっているのがコナラの花。　　遠慮深く、　控えめです。

　

　　

　　↑ これは栗の木　　　丸いのが雌花　　　紐のような雄花　　　　　
　　　　

　

　　　　　　　　栗の花 紙縒コヨリの如し雨雫　　　杉田久女

　　　間もなく細かな花が咲いて　あたりは甘い香り