柿に限らず果物を収穫したあとは
実りに感謝するとともに
来年の豊作を願って
木にお礼の意味をこめて果物を1個残しておく習慣が
永く受け継がれています。
この姿を目にすると
持ち主の優しさが感じられて
ほのぼのした気分になります。
私の大好きな老舗のお菓子やさんでも
数日前から
木守りの名の[練きり]が出ました。
甘味を抑えたお菓子の隠し味に 餡に柔らかく戻して手を加えた
干し柿が入っていました・・・
柿に限らず果物を収穫したあとは
実りに感謝するとともに
来年の豊作を願って
木にお礼の意味をこめて果物を1個残しておく習慣が
永く受け継がれています。
この姿を目にすると
持ち主の優しさが感じられて
ほのぼのした気分になります。
私の大好きな老舗のお菓子やさんでも
数日前から
木守りの名の[練きり]が出ました。
甘味を抑えたお菓子の隠し味に 餡に柔らかく戻して手を加えた
干し柿が入っていました・・・