<<
（５枚画像スライドショウ） ☆ 熊子さんのソースをお借りしました
遠く南アルプスを望み 伊那谷を見下ろす山間で
今年も赤い絨毯を敷きつめた様に赤蕎麦の花が見事に咲いています
数年前から細い山道にもかかわらず 一目赤蕎麦の絨毯を見ようと
大型バスも繰り出して 普段は人気の無い山間の里は大勢の人々で賑わっています
今年は朝晩と昼間との温度差がそう著しくなかった為
例年ほど色鮮やかではない印象ですが
谷間一面に植えられている赤蕎麦は見事な景観を呈しています
すぐ傍には当地 箕輪町で経営している赤蕎麦を使用している蕎麦屋さん留美庵があり
十割赤蕎麦の手打ち蕎麦メニューがありますヨ
しっかりした歯ごたえと独特の風味が人気を呼んでいます
赤蕎麦十割蕎麦
普通の蕎麦
蕎麦羊羹には赤蕎麦の花が添えられて・・・
箕輪町オリジナルの赤蕎麦焼酎
☆昨年の赤蕎麦畑
<
（５枚画像スライドショウ） ☆ 熊子さんのソースをお借りしました
遠く南アルプスを望み 伊那谷を見下ろす山間で
今年も赤い絨毯を敷きつめた様に赤蕎麦の花が見事に咲いています
数年前から細い山道にもかかわらず 一目赤蕎麦の絨毯を見ようと
大型バスも繰り出して 普段は人気の無い山間の里は大勢の人々で賑わっています
今年は朝晩と昼間との温度差がそう著しくなかった為
例年ほど色鮮やかではない印象ですが
谷間一面に植えられている赤蕎麦は見事な景観を呈しています
すぐ傍には当地 箕輪町で経営している赤蕎麦を使用している蕎麦屋さん留美庵があり
十割赤蕎麦の手打ち蕎麦メニューがありますヨ
しっかりした歯ごたえと独特の風味が人気を呼んでいます
赤蕎麦十割蕎麦
普通の蕎麦
蕎麦羊羹には赤蕎麦の花が添えられて・・・
箕輪町オリジナルの赤蕎麦焼酎
☆昨年の赤蕎麦畑
私がそちらにいた当時は朝、夕は兎も角お昼は必ず蕎麦、それも笊蕎麦を毎日食べていたのを思い出します。それと地元の漬物と一緒に蕎麦掻きを、でも、赤蕎麦は未だ食した事が無いのですよ。惜しい事をしました。
赤蕎麦の花が又綺麗ですよね、小さな花なのでどんな花弁かよく覚えていなかったのですが、アップの写真でよく判りました、梅の花弁を小さくしたような？可愛いですね。
nobaraさんには10月のバラにお出かけくださいと伝えておきました。
追申、モウぼちぼちと蕎麦の花からとった蜂蜜が出るのでは？普通の蕎麦の蜂蜜は真っ黒な色をして居ましたが、赤蕎麦からとった蜂蜜の色はどんなのでしょうか？機会があれば写真で見せてくださいね。
赤蕎麦は収穫率が悪いのですが高地でも育つ長所がかわれて蓑輪町の山間に実現したようです
ごらんのように特にピンクではありませんが多少色が濃い気がしますネ
どうも此処では蕎麦の蜂蜜は見かけませんでした
nobaraさんの件ありがとうございました
山のお花にも詳しい解説がされていますネ
かなり植物通でいらっしゃいますネ
霧が峰にも度々お出かけのようですし・・・
私も時々遊びに行かせていただきます！
私の拙ブログにお越し頂き丁寧なご挨拶
ありがとうございました。
やっとこちらに辿り着けました。（笑）
gooさんのブログでいらしたのですね。
また今日は高嶺ルビーのお花も見せて頂き
ありがとうございます。先年。清里に向かう
途中のお蕎麦畑を思いだしました。
（その日は清里の清泉寮に投宿）
清里 北甲斐亭の手打ち蕎麦が美味しかったです。
http://noba3-11.at.webry.info/200509/article_1.html
ran1005さんのお写真はダイナミックで、スカッと致しました。
夏は７月終わりか８月に蓼科に参りますのを
常にしているんですよ。その度に八島湿原詣で？を。
我が家のナビが八島を教えてくれないものですから^^;
諏訪の所から霧ヶ峰キャンプ場への道を発見して
昨年からその道を使っています。
甲府の赴任生活を５年しましたので富士見パノラマまでは
しょっちゅう、通いました。
夫は未だに昇仙峡や荒川ダム、白州などに釣りに
出かけています。
ran1005さんの辺りは今年は大河ドラマで
盛り上がっていらっしゃるのでしょうね～
お花はただ好きなだけで・・皆さんに支えて戴きながら
ブログもマイペースで続けているんですよ。
こちらこそ、色々教えて戴けますと嬉しいです。
あら？初めてなのに長々と失礼致しました。
今後ともよろしくお願い致します。
アカソバ、美しいピンクですね。
アップの写真、綺麗な色がでていますね。
ソバの味はいくらか違いますか？一度賞味したいと思います。
この赤蕎麦はヒマラヤの高地ネパール原産の種とのことですが、先日軽井沢植物園にあると佐藤先生に教わった、インド北部ヒマラヤ地方～中国中南部の原産の「ヒマラヤソバ＝シャクチリソバ＜これは茎が赤く薬用＞」との違いはどうか調べて見たいと思います。
近日中に咲いているか確かめに行ってみます。
甲府・霧が峰・蓼科詳しくていらっしゃるのですネ
霧が峰キャンプ場に抜ける道が一番ポピュラーで夏は大渋滞いたしますヨ
今は闘病生活しておりますが主人も渓流釣りが「命」の人でした
アッシーで同伴している間に渓流沿いの花や山間の花に興味を持つようになりました
今は主人のリハビリを兼ねた散歩のアッシーを毎日の仕事として引き受けていますヨ(笑)
最近は足が弱くなって高山には参りませんが八ヶ岳・霧が峰・安曇野周辺を車で走り抜けて散歩しています
何処も植層はそう変わりありませんが四季を通じて出会える花々に元気をもらっていますヨ
私もマイペースですが写した写真でblogしています
これからもどうぞよろしくお願いいたします
木曽の御嶽山の裾野や八ヶ岳の裾野にも赤蕎麦畑が広がっているのを見かけましたヨ
伊那の赤蕎麦畑の一部には茎が真っ赤な蕎麦が咲いているのを見かけました
写真を写そうと近づいてあまりにも茎が鮮やかな色なのでびっくりしました
今、八ヶ岳山麓も安曇野周辺も真っ白な蕎麦畑が広がってとても爽やかな印象ですヨ
赤蕎麦畑、きれいですね～
出来上がった十割赤蕎麦の色、少～しピンクがかっているように見えますね
噛み応えが違うんですか～
一度食べてみたいです。
それにしても赤蕎麦のお花、可愛らしくて綺麗ですね～
八ヶ岳近辺でも最近植えている畑がありますヨ
白い蕎麦畑もとても素敵なんですがピンクの蕎麦畑もすごく綺麗です！
小さなお花ですが良く見ると可愛いでしょ？
十割そばは心なしか私もピンクに見えてしまいました
普通のお蕎麦はなんとなくグリーンが感じられてるンです
新そばですとかなりグリーンが感じられますヨ
いかがですか
赤蕎麦はめずらしいですね
味はどうなんだろう
今年は文字通り異常気象の印象ですネ
赤蕎麦は信州に限られて栽培されているかもしれません
白いお馴染みの蕎麦畑も綺麗ですが赤蕎麦の咲く風景もなかなかです
１0割赤蕎麦と普通の蕎麦と並べて試食してみましたが両方とも歯ざわり良く美味しくて・・・
著しい味の差はありませんでしたが窓から見える赤蕎麦畑が微妙に美味しさを増してくれた気がしますヨ