この本です

中央公論社の暮らしの設計「ドイツ家庭料理」(昭和５８年刊）。

「ヘルガ叔母さんのアーティショー」として食べ方が紹介されています。

アティーチョーク

瓶詰は食べたことがあるけれど

生を調理するのは初めてです。

どう食べたらよいのかわかりません。

ネットで調べてもいまいちで。

そこで思い出したのはドイツ料理の本。

その中に食べ方を紹介するコーナーが載っていました。

「しごいて食べる」「くせになるおいしさ」？？？

体験しないとダメですね。

食べてみるか…

南画は八重桜

初登場

埼玉病院、3月のお題は「桜」。

今回は切り絵が参入しました。

フィンランドさくら展に参加した安藤さんの作品。

早速反響が。

展示しているときに質問されました。