『夜中にジャムを煮る』

私のような人がいるものだと、手に取ってみたら

平松洋子さんの本でした。

平松さんも夜中にジャムを煮るんだ。

食のエッセイストですから、私にとって神様みたいな存在。

いろいろ学ぶこと多し、でゴザイマス。

で、そのエッセイの中には、果物の時期を見極めるむずかしさであるとか

失敗談などが綴られた後で

果物を上手に食べきるにはジャムをつくる手があった！と。

reinも最近は梅ジャムとブルーベリージャムを作ったばかり。

ブルーベリーは、畑でジャム用のがお安く売られていたんだそうで、

たっぷりできました。

そろそろ旬も終盤に入ったようです。

8月10日にＪＡあおばのこぐれ村にてブルーベリー祭りのような催しがあります。

それと、今パイナップルが出回ってますね。

パイナップルジャムもできそう。

桃ジャムもいいなあ。

ジャムはケーキを焼いたりするにも使えるし。

かくして真夜中に手作りジャムを使ったケーキを焼くのも楽しみです。

病院の絵

国立埼玉病院、8月のお題は「お月見」です。

高倉瑤子先生の切り抜き紙版画、季節のお花はシナノナデシコとホタルカズラ。

reinは、「新座畑中の月明かり」と題して、自転車を止めて見惚れた昨年の中秋の名月を描いてみました。

何気ない月を描くのは難しいものです。