ジビエを食す

鹿肉のブロックをいただく。
新鮮なうちにと、半分はその日に。
残りはスモークにでもしてみよう。
桜のチップもあるので。


クセもなく柔らかくて美味である。
シカと味わった。

ステキなお菓子

尾山台のオーボンヴュータンのクッキー。
感動のおいしさ！