甘い醤油 2020-11-23 15:43:11 | Weblog 九州娘と話をしていてお寿司の話題になった。 「九州のお醤油って甘くない?」と言ったら 「そうなんです!」。 かつて小倉で超新鮮ネタのお寿司を食べたが そのときの醤油が甘いなと感じたし、 福岡で回転ずしを食べたときも醤油は甘口だった。 やっぱり土地柄なんだな。 その後、近所のスーパーで偶然大分醤油を見かけたので買ってみた。 口に合うのかな~おいしくなかったらヤバイな~と思ったら 北九州で味わった醤油にそっくりの味。 案外好みかも。 早速おさしみを用意した。