広島「縁奇縁」

２月の岡山、広島旅行で４日土曜日の夕食に行ったのが、
「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」の中の「縁奇縁」という店である。
この「ひろしまお好み物語 駅前ひろば」とは、
ＪＲ広島駅南口のロータリーから県道３７号線・城北通りを渡り、
目の前の広島フルフォーカスビルの６階にある、
広島お好み焼きのフードテーマパークである。
中には１２店の広島お好み焼きの店舗が入っており、
広島で食事をする機会がある時には必ずと云っていいほど訪れていた。
今まで５回訪問で４店舗を制覇している。
今回は今までに来たことのない店と思い、「縁奇縁」を選んだ。
オーダーは“店長おすすめＳＰ”1,300円。



何組か先客がいたが、子供にも優しく語りかけるなど、
待ち時間も飽きさせない工夫があり、
またカメラを持った客には積極的に声をかけ、
記念写真を撮ってくれるなど、
店長の接客への強い方針が窺える。
夜ということもあってチューハイを飲みながら美味しく頂いた。
店舗はフロアの奥に当たり、赤い鳥居が目印となっている。