「庭のサンシュユは…♪」は、春先を歌った歌かと思いますが、ひえ
つき節とは全く関係ない、ちっぽけな話です。
今年は収穫できないと思っていたわが家の「庭のサンショウの実」が、
わずかですが採れました。
今年は春先に、サンショウの花を摘んで、煮て食べてしまったので、実
はあきらめていたのですが、昨日、連れ合いがサンショウの葉をせん定
していたら、実が付いていたのに気づき、少しですが収穫できたのです。

それを醤油で煮たところ、鍋の底にわずかの佃煮が出来ました。

大きなスプーンに7杯ほどしかありませんでしたが、お昼のカレーライス
に混ぜたり、夕食にも食べて、昨年同様、春の味を味わいました。
つき節とは全く関係ない、ちっぽけな話です。
今年は収穫できないと思っていたわが家の「庭のサンショウの実」が、
わずかですが採れました。
今年は春先に、サンショウの花を摘んで、煮て食べてしまったので、実
はあきらめていたのですが、昨日、連れ合いがサンショウの葉をせん定
していたら、実が付いていたのに気づき、少しですが収穫できたのです。

それを醤油で煮たところ、鍋の底にわずかの佃煮が出来ました。

大きなスプーンに7杯ほどしかありませんでしたが、お昼のカレーライス
に混ぜたり、夕食にも食べて、昨年同様、春の味を味わいました。