北陸自動車道の越中境ＰＡで一休み。ＳＡ（サービスエリア）の規模にはかないませんが、小さなＰＡには小さいなりにいい物もあります。今回たまたま立ち寄った越中境ＰＡは、小さな売店と軽い食事が出来るスペースがありました。ここの食事処のメニューに、富山名物の富山ブラックらーめんが有りました。ＰＡとはいえ、名物はちゃんとおさえてますね。その他にどんぶり物なども有り、ちょっと立ち寄りちょっとお腹を満たすには十分なメニューです。で僕はというと、スナック感覚で食べられるコロッケを購入。だって入り口に大きな「えだまめコロッケ」のポスターが貼ってあり、これは食べなくてはいけない衝動に駆られました。
１５０円のえだまめコロッケを買い、朝の日本海を遠くに見ながら食べました。カリカリに揚げられたころもの中は薄いグリーン色。ホクホクのポテトの中にえだまめの粒がポツリポツリ！薄っすらえだまめの味が感じられ、香ばしいころもとえだまめの風味が、初めて口にする美味しいさです。
コロッケ１個でも、そこに行かないと食べれない物が、沢山のＰＡ・SＡに埋もれてます。
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