たい焼きを探しに、静岡県焼津市に来ました。今回のたい焼き屋さんは、焼津市街地から離れた場所にあります。その為、車で行かないと難しいかも？もし電車で行くなら、西焼津駅から２ｋｍくらいの場所です。徒歩で２０分くらいでしょうか？
焼津市の真ん中を国道１５０号線が通ってます。東名高速道路の焼津インターを出て、少し走った所で接続します。４車線の広い道を、南下するように走って行きます。しばらく行くと、左角にセブンイレブンのある大きな交差点が現れます。そこを右折してすぐ左角に、今回のたい焼き屋さんがあります。
黄色に赤い TAIYAKI の文字が目印です。こちら大高製菓舗といい、地元では昔から有名なお店らしいです。僕もだいぶ前からお店の存在は知っていて、以前１度訪店した事があったのですが、その時はお店が閉まっていました。実は今回も半信半疑で来たのですが、「開店していてよかったー」とほっとしました。
早速お店の中に入ると、年配のおばさんがいらっしゃって、既に焼いてあったたい焼きを１匹買いました。たい焼きはあんこの１種類だけ。それを白い紙袋に入れていただき、１分程滞在してお店を後にしました。
ほんのり紙袋から伝わる温かさを感じます。紙袋の中から取り出したたい焼きは、若干小ぶりな感じ？なんとなく丸くかわいらしい感じですが、よーくたい焼きの顔を見るとなんか怖い！ そのたい焼きの頭をがぶり。生地はふんわりやわらかく、ほんのり甘いように感じました。確かに最近のたい焼きとは違い、昔ながらのたい焼きと言いたいのですが、でも他には無い大高製菓舗さんオリジナルの味わいです。そしてその中に入っているあんこは、やや甘さ控えめのおいしいあんこで、このたい焼きのやわらかい生地にぴったり。小ぶりな分、もう１匹ぺろりと食べられそうです。
何年かぶりのリベンジで、大高製菓舗さんのたい焼きを食べる事が出来ました。静岡・焼津・藤枝・掛川・浜松はたい焼きの宝庫です。まだまだ食べていないたい焼きがあります。
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