たい焼きを探しに、沖縄県那覇市に来ました。いや～、とうとう沖縄までやって参りました。でも暖かい沖縄県に、たい焼きって存在するのでしょうか？現在では関東でも、暑い夏にたい焼きが販売されているので、昔と違って気温は関係ないです。むしろ夏の最高気温は、沖縄より本土の方が高いと聞きます。そんな沖縄にも、たい焼き屋さんがあります。
梅雨明けをして数日経った７月はじめ、僕は沖縄県那覇市に来ました。沖縄は今回で３度目ですが、もうだいぶ前に観光で来ただけで、ほとんど覚えていません。その為、那覇市は初めてといっていいくらいの新鮮さがあります。
以前来た時には、ゆいレール（モノレール）はありませんでした。そのゆいレールの県庁前駅から海の方に歩きます。国道５８号線を超えて、ゆるやかな坂を上り少し行くと、左側に福州園があります。そして公園が終った交差点を左に進みます。するとまた交差点があり、そこから斜め左方向に、「お食事と喫茶 千日」書かれた黄色い看板が見えます。ここが今回のたい焼き屋さんです。
たい焼きの暖簾も看板もありません。実は千日さんの人気はかき氷です。地元ではアイスぜんざいですね。それについては、別の日にお話しをしたいと思います。
千日さんのお店の入り口の右側に、ガラス窓があります。そこでたい焼きを焼いています。 千日さんは連式の焼き型で、尻尾の小さなたい焼きです。お店の雰囲気と、たい焼きを焼いているおじさんの様子から、長年親しまれている感じがしました。その千日さんのたい焼きを購入して、早速食べてみました。
千日さんのたい焼きは、皮がやわらかい昔ながらの味わいです。お腹の中のあんこは、とても甘いつぶあんです。これはお茶があるといいかも？あっ！さんぴん茶がいいですね。でもこの甘さ・・・、いつもの小豆の甘さとは違う味わいが感じられます。確か沖縄のぜんざいは、小豆ではなく金時豆を使います。千日さんのアイスぜんざいにも、金時豆が使われています。という事は、このたい焼きにも、金時豆が使われているのかな？甘いだけではない、豆のおいしさがります。
確認の為、また食べてみたくなりました。
なにかが見つかる広告
トータル
