豆腐と貝の燻製

先日、ＴＶでやっていた豆腐の燻製とやらを作ってみる。
「美味い豆腐が売ってないかな」と父ちゃん。「豆腐は
やっぱりあそこでしょう」と私。それで分かってしまう。
父ちゃん、小学校のボランティア活動の帰りにその豆腐を
買ってきた。綿豆腐とゴマ豆腐


豆腐に塩をまぶして水気を切り、昨日の貝と一緒に風乾。


一晩干して

どんな燻製になりますやら明日のお楽しみ。

ひっそりと咲く

エビネラン。蕗に隠れて咲いていました。
昔は千葉の里山に何処にでも咲いていたエビネラン。
今は少なくなりましたね。


こちらはホウチャクソウ
　
どちらも植えっぱなしで放って置かれても春になるとひっそりと
咲いてくれます。目立たないけどなかなかきれいな花です。

蝶と蛾の羽化

暖かくなってきたからでしょうか虫達が動き始めました。
キアゲハが羽化したばかりなのか庭の籠に止まってじっとしてました。


こちらは蛾の一種でしょうか、名前は分かりません。

羽長１０ｃｍ位ありました。コブシの木に止まってこちらもじっとしていました
我家の庭は殺虫剤のような薬剤はいっさい使わないのでいろいろな
虫が出てきます。それを見つけるのも又面白いです。