庭のプランターで細々と生きている食用菊『もってのほか」
今年も花をつけてくれました。

1回分の菊が採れました。

今晩の晩御飯のおかずとなりました。

「もってのほか」は花びらだけをつまみ、洗ったら
酢少々入れた熱湯でサッと茹でます。
我が家はきゅうりもみと一緒にポン酢でいただきました。
ちょっと菊の香りがしてシャキシャキと美味しくいただけます。
狭いプランターではかわいそうなので来年は畑に移植します。
今年も花をつけてくれました。

1回分の菊が採れました。

今晩の晩御飯のおかずとなりました。

「もってのほか」は花びらだけをつまみ、洗ったら
酢少々入れた熱湯でサッと茹でます。
我が家はきゅうりもみと一緒にポン酢でいただきました。
ちょっと菊の香りがしてシャキシャキと美味しくいただけます。
狭いプランターではかわいそうなので来年は畑に移植します。