ご近所のyuzuちゃんとsora君の家の
バジルが大きくなった。夏休みに入った今日
二人が来て
「バジルペーストの作り方教えて
下さい」と言ってきた。
今日はお父さんもいる事で、午後から我が家で
バジルペースト作りをしました。
「夏休みの宿題(自由研究)にするんだ」と
yuzuちゃん。sora君とお父さんも一緒に
3人でバジルペースト作りです。
バジルの葉っぱ洗って水気を拭き取り
ニンニク、松の実を加えてブレンダーにかけ
細かく砕きます。
細かく砕いたらボールに取りパルメザンチーズを
適量入れオリーブオイルも適量入れよく混ぜます。
オリーブオイルをたくさん入れると柔らかい
ペーストになります、これはお好みです。
瓶に詰め出来上がり。
yuzuちゃん、sora君、お父さんとで
頑張ってバジルペースト作り上げました。
お父さんは製作中の2人の写真を撮るのに忙しい。
2瓶のバジルペーストが出来上がり
バジルの植えてあるプランターで記念撮影です。
「美味しくできた〜」と二人とも喜んで
帰って行きました。
昨年、バジルペーストを1瓶あげたら
子供達2人が気に入ってしまったようで
「パンにバジルペーストをつけて
野菜入りのサンドイッチにすると
よく食べてくれる」とお母さん。
今年はプランターにバジルの種を蒔いてあげたら
芽を出し大きくなった。
2人の念願叶ってバジルペーストを作りましたが
これはかなりイタリアンな味(ニンニク臭い)
なので、親御さんとしたら迷惑な事だったか?
ま、子供達が喜んでいたからいいか、です。
バジルが大きくなった。夏休みに入った今日
二人が来て
「バジルペーストの作り方教えて
下さい」と言ってきた。
今日はお父さんもいる事で、午後から我が家で
バジルペースト作りをしました。
「夏休みの宿題(自由研究)にするんだ」と
yuzuちゃん。sora君とお父さんも一緒に
3人でバジルペースト作りです。
バジルの葉っぱ洗って水気を拭き取り
ニンニク、松の実を加えてブレンダーにかけ
細かく砕きます。
細かく砕いたらボールに取りパルメザンチーズを
適量入れオリーブオイルも適量入れよく混ぜます。
オリーブオイルをたくさん入れると柔らかい
ペーストになります、これはお好みです。
瓶に詰め出来上がり。
yuzuちゃん、sora君、お父さんとで
頑張ってバジルペースト作り上げました。
お父さんは製作中の2人の写真を撮るのに忙しい。
2瓶のバジルペーストが出来上がり
バジルの植えてあるプランターで記念撮影です。
「美味しくできた〜」と二人とも喜んで
帰って行きました。
昨年、バジルペーストを1瓶あげたら
子供達2人が気に入ってしまったようで
「パンにバジルペーストをつけて
野菜入りのサンドイッチにすると
よく食べてくれる」とお母さん。
今年はプランターにバジルの種を蒔いてあげたら
芽を出し大きくなった。
2人の念願叶ってバジルペーストを作りましたが
これはかなりイタリアンな味(ニンニク臭い)
なので、親御さんとしたら迷惑な事だったか?
ま、子供達が喜んでいたからいいか、です。
毎日朝夕見させてもらっています。
縄文人にとっとは新たなる挑戦
shizukataさんにとっては再選かもしれませんが、読む人にとっては、凄いなぁ
そんな思いで見つめています。
≫「バジルペーストの作り方教えて
下さい」と言ってきた。
・ なるほどと年寄り脳裏を..切り替えし (縄)
、
バジルペーストの作り方は簡単ですが、ニンニクの匂いが
かなりきつい。それでも子供たち二人は気にしないようで
完全にイタリアンになっています。子供達の好きなスパゲッティや
ピザにバジルペーストはよくあいます。
作ってみてください。