新生姜の佃煮を作る

先日、サークル仲間のHさんから美味しい
新生姜の佃煮を頂いた。
「これ（佃煮）美味しいけど、手作りかね」
「手作りっぽいな」という事で
Hさんに電話
「美味しい佃煮は手作り？」と聞いたら
「奥さんの手作り」とHさん。
「美味しいのでレシピ教えて」といったら
昨日のサークルでレシピを持ってきてくれた。
「（年寄りの）Kさん用にフォント（文字）を
　大きくしておいたよ」とくれたレシピ↓


今日、しょいか〜ごで新生姜を買い求め、
早速作ってみました。新生姜１ｋｇは
ちょっと多いので５００ｇの新生姜にしたので
他の分量は全て半量となります。
生姜はスライスして
　
分量の調味料を入れて煮込みます。
湯気でカメラのレンズが曇る。

レシピ通りに作って出来上がり。
私は昆布とゴマを少し多めに入れました。

美味しく出来上がりました。
以外と簡単に作れます。
「Kさんところは父ちゃんが作るのでしょう？」と
皆さん言いますが、この佃煮は私が作りました。
Hさんレシピありがとう。