ちりめんじゃこと鰹節を軽くまぶしました。
こんにちは。Chicoです
さぁ、オクラをRinrinが収穫しました
このまま眺めておきたい気もしますが
先ず、オクラを選ぶ時のポイント
・ヘタの切り口がみずみずしい
・皮に張りと弾力があり、産毛がしっかりしており、鮮やかな緑色をしている
・しっかり角が張っているものが良品
・種がぎっしり詰まっている
・・・だそうです。
果たして、Rinrinのオクラは・・・？
角の張りと種の詰まり具合いはイマイチだったかな
後はクリアーしていました
何と言っても採れたてですからね
特に産毛はキラキラしてきれいでした
オクラは胃の粘膜を保護する働きがあるそうです
ぬめりのもと、ペクチンは整腸作用もあり、便秘解消にも
いいのだとか
他には、βカロテン、カルシウム、鉄分などの栄養素も補える
優秀な食材です
Rinrinのオクラ、と～～～っても美味しかったです
毎日の水やりと観察のたまものです
そうそう、水やりですが、実はRinrinはあまりしていないのだそう。
クラスのお友達がやってくれるんだそうです。
Rinrinのクラス、担任の先生によると、
みんなと～～～ってものんびり屋さんで優しいんだそうです。
だからでしょうか、自分のことよりお友達のことに気が回るのだそうです。
気が付いたらいつも土が湿っていて、
「あ、また誰か水やりしてくれたんだ・・・嬉しいな
」ってRinrinは思うんだとか。
きっと途中で苗が枯れちゃったお友達なんかが、
みんなのこと応援して水やりをしてくれているのかもしれませんね
土日も誰かが水やりをしてくれているらしいですよ。
誰だかわからない・・・何も言わず、黙ってお友達のために暑い中、
せっせと水やりをしてくれる・・・その姿を想像すると胸が熱くなります
本人たちはまだ３年生ですし、きっとしたくてやってくれているのだと思いますが、
そういう純粋さに心打たれます。
心優しいクラスメートです
そんな沢山の愛情を受けて育ったオクラです
丁寧に調理して、ありがたく頂きました