エリンリギのマヨネーズ炒め♪

こんにちは夏バテしまくりのrincoです
今日は大好きなエリンギをマヨネーズで炒めました
ずっと前マヨネーズのCMでエリンギを炒めているのがありましたよね？？
それを気に入って時々作るのですが、マヨネーズって炒めても美味しいんですよね

ベーコンと炒めたのですが、こつは、最初にエリンギのみをから煎りすること
ある程度水分が出てきたら、ベーコンとガーリックオイルを入れて、あとはマヨネーズでジュジュジュ～
塩・コショウで味を調えて出来上がり
あ、これ見た目よりも美味しいです

みなさんも好きな物をたくさん食べて元気な週末をお過ごしくださいね


Iさん、今日も暑かったですね～子供の頃から夏が苦手な私ですが、今年は暑さを好きになろうと
思いました。「私は夏が、この暑さを愛してる！！」と毎朝の汗だくの通勤電車で自分を洗脳しています。
今日はちゃんとベランダにお水をあげましたよ。
私も植物も水分補給で毎日頑張ります。Iさんも水分補給をお忘れなく、毎日笑顔でお過ごしくださいね（66/100）