そば処 為治郎（千代田区丸の内）の「にしんそば」「京ゆばそば」「為治郎のおしるこ」

【平成２５年２月某日 調査・登録】
　こちらの店「そば処 為治郎」は、東京駅一番街（新幹線の八重洲中央改札と北口改札の間）に平成２４年２月にオープンした蕎麦屋です。あの京都の八ツ橋で有名な「本家西尾八ッ橋」が経営しています。



　そばは何といっても江戸前！と思っておりますが、京風のそばというのもなかなか美味です。出汁のよく効いたうどん汁風の汁でいただく「にしんそば」は、甘く煮つけられた「にしん」の風味が全開のそばです。西尾自慢の八ツ橋も付いています。





　「京ゆばそば」は京都名物のとろ湯葉がたっぷりと使われた熱々のそばです。生姜が入っており、ゆばとの相性が抜群です。こちらにも西尾自慢の八ツ橋も付いています。





　「為治郎のおしるこ」は西尾ならではの上品な甘味です。



★そば処 為治郎
　　所在：東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街1階
　　電話：03-3216-6717
　　品代：にしんそば1,000円、京ゆばそば800円、為治郎のおしるこ600円