麻布永坂 更科本店（港区麻布十番）の「御膳そば」「ゆずきり」

【平成２３年４月某日 調査・登録】
　こちらの店「麻布永坂 更科本店」は港区の新一の橋の交差点角に建つ老舗蕎麦屋です。麻布十番には更科の名店が３店（「永坂更科 布屋太兵衛」「総本家 更科堀井」「麻布永坂 更科本店」）ありますが、本日は唯一今まで伺ったことのなかった「麻布永坂 更科本店」を訪ねました。


　こちらの店も更科である以上、一番のウリは純白で細切りの更科そば「御膳そば」です。笊は一回り大き目でボリュームがあります。汁は薄く甘めで上品な更科そばによく合います。



　「ゆずきり」は柚子の香りが引き立つ逸品です。柚子の大き目の欠片がそばに載っています。



　仕上げは勿論「そば湯」です。「ごちそうさま」で店をあとにしました。


★麻布永坂更科本店
　　所在：東京都港区麻布十番1-2-7
　　電話：03-3584-9410
　　品代：御膳そば945円、ゆずきり1,260円