「ミシュランガイド東京２０２５」に掲載された蕎麦屋

【令和６年１０月１７日発表 ミシュランガイド 東京２０２５】
　　三つ星：そのために旅行する価値のある卓越した料理
　　二つ星：遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
　　一つ星：近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
　　ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
　　セレクテッドレストラン：ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
　　ミシュラングリーンスター：持続可能なガストロノミー＜美食＞に注力する店舗


＜三つ星＞
　　なし

＜二つ星＞
　　なし

＜一つ星＞
　　なし
　
＜ビブグルマン＞
　　おそばの甲賀／Osobano Kouga＜蕎麦＞港区西麻布2-14-5
　　江戸蕎麦 ほそ川／Edosoba Hosokawa＜蕎麦＞墨田区亀沢 1-6-5
　　東白庵 かりべ／Tohakuan Karibe＜蕎麦＞世田谷区粕谷4-23-19
　　　　※ただし、リンク先はお店が神楽坂にあったときのものです。
　　蕎麦 おさめ／Soba Osame＜蕎麦＞新宿区下落合 3-21-5
　　浜町 かねこ／Hamacho Kaneko＜蕎麦＞中央区日本橋浜町3-7-3
　　浅草 ひら山／Asakusa Hirayama＜蕎麦＞台東区西浅草1-3-14
　　蕎麦 たじま／Soba Tajima＜蕎麦＞港区西麻布 3-8-6
　　一東菴／Ittoan＜蕎麦＞北区東十条 2-16-10
　　蕎楽亭／Kyorakutei<蕎麦＞新宿区神楽坂3-6
　　
＜セレクテッドレストラン＞
　　妻恋坂 けい吾／Tsumakoizaka Keigo＜日本料理, 蕎麦＞文京区湯島3-10-10
　　由庵 矢もり／Yuan Yamori＜蕎麦＞中央区月島3-9-7
　　玉笑／Tamawarai＜蕎麦＞渋谷区神宮前5-23-3
　　蕎庵 三たて／Soan MitateM蕎麦＞港区麻布十番2-8-12

＜ミシュラングリーンスター＞
　　なし


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